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1除油外的湿性原料。2除酵母外的干性原料。3混合后泡面半小时。4分次加入油，每次加油后搅打至面团完全吸收再加第二次。5加入酵母搅拌均匀。6机器揉至扩展阶段。7温暖湿润处基础发酵。8排气分成成275*4；300*3，滚圆松弛15分钟。9275克的面团每2个一组，牛舌卷放入450克吐司盒进行二次发酵。10300克的面团牛舌卷，单峰造型放入小吐司盒进行二次发酵。11二发好的小吐司，烤箱120度预热，烤30分钟。12突然觉得什么都不抹的本色烤出来也很漂亮呢！13二发好的大吐司，似乎没有小吐司发酵的好。14烤箱12
树袋熊
1我选用的是超市买的自发粉（因为我怕放泡打粉放不好，怕万一不起可就糟糕了）2取一小碗自发粉放到大容器里面，加入水搅拌。3慢慢的将搅拌的面块揉到一起，成面团。4用一个湿布盖上，省1-2个小时（这样面就会很细腻。5下面开始准备配料：黄瓜、洋葱、胡萝卜、红柿子椒、火腿。6将红柿子1个椒切成丁，半个洋葱切成丁。7火腿4根切成小片，半个胡萝卜切成丁，半个黄瓜切成丁。8调味的有奶酪、番茄酱、胡椒粉。9将小面团擀成饼状。10平底锅里涂抹一层油，把面饼放里面煎（这样不会粘锅的哦）。11.用叉子或者牙签在面饼上扎满小孔，这
晴天妹儿
今天当我打开冰箱拿出我昨天做的肉皮冻的时候我惊呆了，看着这漂亮的皮冻心里那个激动。昨天4个小时的漫长制作过程总算是没浪费。这个营养漂亮的皮冻肯定是待客餐桌上的靓丽的风景现线。肉皮含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化，原蛋白是构成人体筋骨不可缺少的营养素，在烹调过程中可转化成明胶，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。同时，胶原蛋白还能促进毛发和指甲的生长。而赖氨酸对儿童的生长发育也有重要作用。
西马栀子
记得以前每次换煤球队时候，妈妈总要唠叨一句，煤眼对齐了没有，如果不这样做炉子很容易烧熄掉，现在大都是用燃气，烧碳的日子越来越远了！
小耿妈妈
烙死面饼，一种很家常的面食。
爱吃de胖子
寿司是日本食品，起源于日本本土。公元700年即（奈 良年代）寿司创造于日本。当时是一些商旅，用醋 腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本，当时的配料更用上各种剌身，并名为“江户散指”亦称“握指”，即是现今最受欢迎的寿司。 其实；除“握指”之外，尚有“卷指”及“箱寿司”，“卷指”是把饭、青瓜、吞拿鱼、蛋及腌萝卜等材料用紫菜包着。“箱寿司”则先将饭放入木盒中，铺上各式配料加盖力压，然后把木盒寿司抽出切开一块块，由于状若箱子，因而得名。 日本寿司分两大派别：一、江户派，握寿司
小厨飘香
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。然而，吃寿司的门道却并不简单。 回忆印象中所经历的好寿司，从外表上看，一致干干净净漂漂亮亮，微微闪烁着清朗的光泽。 这是一款纯里卷寿司。所谓里卷即是米饭在外层的卷寿司，又称外卷和反卷。里卷寿司一般用的米饭要比内卷的多。此外，都是会再撒上芝麻，蟹籽之类的，做一点点缀。 可是，我就是喜欢这原汁原味，纯净无比的里卷。什么都不撒，足够美丽和可口了呢。
小厨飘香
早餐是一天三餐中最重要的，即便偶尔因为一些原因来不及准备得很好，但也一定不能不吃，只要搭配得当，简单也会很可口，这个泰式辣酱鸡蛋饼，不但有着浓浓的辣酱味，还有清淡的香葱味，操作起来特别快速，用不了几分钟，加上一碗燕麦粥，再来一点水果，也算是一份营养丰富的早餐。有兴致的时候，还可以给煎好的蛋饼来些各式各样的造型，坐在窗边，一边吃一边沐浴着清晨淡淡的阳光，这样的时刻，一定会给你带来一份愉悦的心情吧~！
诗心
1材料：红尖椒、绿尖椒、金黄酱。2把红尖椒、绿尖椒切碎。3起锅热油、放入切碎的红尖椒、绿尖椒煸炒均匀。4烹入蚝油。5加入金黄酱。6改用小火熬制、不停地慢慢搅拌，这时酱和油溶解在一起，这个过程叫油入酱。7加白糖、味精调味，小火熬制到辣椒酱发亮，这时油和酱分离，这个过程叫油出酱。即可关火。8出锅盛入碗中。
馋嘴乐
1主辅料：丝瓜、鸭血、郫县豆瓣酱、葱。2丝瓜去皮洗净、切条。3鸭血切块。4锅中烧开水，加入少许料酒，放入鸭血汆烫。5起锅热油、爆香葱花。6放入郫县豆瓣酱。7小火炒出红油。8加入适量水。9烧开后，放入鸭血块，炖制5分钟左右。10放入丝瓜条，加少许盐调味，烧制3分钟左右。11加味精提鲜，翻炒均匀即可关火。12出锅盛入碗中。
馋嘴乐
