1面粉加入滚水,用筷子拌一下,等稍微不烫手,在加入冷水揉成面团,醒30分钟。2绞肉加入蒜泥,姜泥。3在加入芹菜,葱,胡椒粉,五香粉,盐,酱油,顺着一个方向搅拌。4醒好的面团,分成3份。5擀成薄片,铺上馅料。6从一头卷到另一头。7放入平底锅。用小火,盖上盖子。8煎至两面金黄就可以了。
下雨等彩虹
1将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,黑芝麻,鸡蛋,白糖,精盐放入面粉中。2搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。3和成粗糙的面团,放在放有大豆油的案板上。4将大豆油全部揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段。5重新和成面团,放入容器中,放在温暖处,进行第一次发酵。6将苹果去皮,切成小丁,放入锅中,加入白糖。7将苹果,白糖炒至熟。8加入少许草莓果酱,搅拌均匀,出锅,装入碗中待用。9将发酵好的面团。10放在案板上,搓成长条,下剂子,将苹果果酱,包剂子中。11将包好小餐包放入烤盘中,进行二次发酵。12将二次发酵好的
mother52julina
1鸡蛋,白砂糖,黄油,低筋面粉备用。2黄油软化,加入所有的白砂糖,打到膨胀发白的状态。(我的打的不太好)3逐次加入搅拌均匀的蛋液,搅拌均匀。4低筋面粉过筛。5再加入适量的白芝麻,搅拌均匀。6模具两面预热,这样受热比较均匀。7用勺子盛入适量的蛋糊,倒在模具的中上部。(我的倒的有点太多了)8盖上模具,中小火加热,一分钟后翻面。9检查烧色,成金黄色时取下蛋饼。10把蛋饼放在板子上,用刀切开,晾凉定型即可。
尘欢
这个醇奶土司味道还是不错的,和北海道味道几乎不差上下,方子也差不多。虽然没有加黄油,但是有淡奶油,一样松软细滑,感性趣的筒子们可以试试哦!
小厨飘香
1将红豆洗净,在热水里泡6小时以上,以掐开豆皮为好。2锅中加足量清水煮至烂。3将煮烂的红豆倒入筛网,用勺子挤压滤出豆沙。4加入适量红糖,不停搅拌,继续熬煮。5直至红豆沙吸收糖分呈黏稠状。6豆泥稍凉后调入适量桂花、麦芽糖、猪板油,拌匀即可。
kiss战女
鱼鳞富含钙质,我们吃鱼的习惯是把鱼鳞刮掉后再做鱼,把鱼鳞扔掉不吃,可惜了。鱼鳞用油炸后,口感酥脆,有点像吃鸡软骨的感觉,还可以补钙,一举多得。做鱼一般是用白酒来去腥,总是感觉自己酒量不行,那就换啤酒,用啤酒做鱼。带着鱼鳞,用啤酒炖制既去腥又让鱼肉鲜美软嫩,美味补钙。
狼之舞
冬天冷冷的,到处都光秃秃的,加上污染严重,天都灰蒙蒙发的,竹叶也掉光了,熊猫宝宝只能啃光秃秃竹子了,好期待春天快点来临啊,它仿佛看到金黄色的迎春花已经悄然绽放,等到万物复苏就又可以吃到香甜的竹子了,想想就好开心呢,让我们都来爱护自己的家园,还自己一片蓝天、白云。
天使落凡尘
最近一直在琢磨做点零食吃,外面买来的大多热量高,不健康,也不好吃,想来想去,这个中式香蕉派诞生了~~~~~~传统的香蕉派要用酥皮或飞饼皮,我木有这些材料,于是乎来点新创意,直接用面粉揉成面团,擀成饺子皮来包,降低热量,更健康,减肥的朋友也可以放心来吃哦~~~~香蕉馅加了沙拉酱,酸甜可口,很不错的一款小零食呢O∩_∩O~
天天吃土豆
1米提前浸泡半小时。2牛肉在市场买时已切好,各种材料先洗净,芹菜去叶子,姜去皮。3牛肉在市场买时已切好,各种材料先洗净,芹菜去叶子,姜去皮。4红辣椒、姜切细丝,芹菜切粒,加入牛肉中,并加入生粉、生抽和味精拌匀。5最后腌肉料内加入生油,将调味锁住。6米泡好后,倒掉水,加入与米等量的开水,开大火烧。7米烧开后改用小火烧。8烧至米收水。9加入肉料,平铺在中间,多余的汤汗不要淋上去,怕米饭粘糊。仍小火烧制。10烧至面层肉变色了,开盖翻一下把下面的生肉翻面。11待锅内米缝的水烧得快干时(锅内滋滋声渐小),在锅边旋入
凌波仙
鸡蛋土司--经常做土司,就是没做过鸡蛋吐司。感觉用鸡蛋多了面团不容易发好,这次尝试着做了一次,做出来的吐司感觉不错。有着淡淡的蛋香味,非常好吃。
gaopingzhao