1原料:面包,烤肉排,生菜,芝士片2根据手工面包制作流程,发酵好的面团3排气后,分割成小份,揉圆后室温下醒发15分钟4中间发酵后,再次揉圆5揉好的面团,放到温度38度,湿度80度以下环境下最后发酵6最后发酵后完成7刷上全蛋液8撒上白芝麻,放入预热好的烤箱内烤制9烤好的面包坯10将面包一切两半11铺上生菜叶12放入肉排(肉排的制作参考菜谱里“烤肉排”的制作)13放芝士片14盖上另一片面包片15还可以做成双层的,随自己喜好小窍门烘焙:烤箱中层,上下火180度,12分钟
丫丫小屋
比萨确实是我的心头爱。配料随意,想吃什么口味的就吃什么口味的,尽管放心大胆的尝试,光这一个理由,已经足够我告别外面的比萨店。更别说,哪家比萨店能像我那样对自己大方,芝士多多,配料多多,料多十足的得让自己感动。总之,一句话:完美比萨由我做主!做了 三款口味的比萨。
丫丫小屋
这个香椿麻汁凉拌面,味道可真是极好的哦!!绿油油的香椿,香香的麻酱汁,拌上筋道的手擀面,美哉!!美哉!!
橙枫叶
汤面是我家最常吃的主食了,尤其是天冷或晚饭的最好选择.晚上吃汤面胃也舒服.
小懒猫.
1牛腱子一定要先炖好了。过水后,放豆瓣酱一勺,生抽两勺,老抽两勺,两勺盐,八角桂皮少许,三杯水,炖四十分钟即可放凉备用。2一勺豆瓣酱,一勺蕃茄酱,半勺郫县豆瓣酱调和在小碗里。3胡萝卜,白萝卜去皮切块。4热锅,下三勺香油,将葱姜蒜炒香后,下冰糖(看个人口味添加,不喜鲜甜味的可以只加两三片)。5炒化后,再加前面调好的酱料炒香。6加热水,煮开后,加红白萝卜块;小火煮三十分钟左右,目的是为了提汤头的鲜味。7炖汤的同时准备配料部分,青菜洗净,胡萝卜,香葱,榨菜;8将青菜和胡萝卜下热水锅中焯熟,把牛腱子也切片;9汤的
米多小鱼
1猪肉切细条,放适量生抽、料酒腌制10分钟。2小白菜清洗干净,沥水,切段备用。3胡萝卜洗净,切成薄片,备用。4葱花切好备用。5内放适量水,烧开后,放入面条煮熟,捞出过水备用(我偷懒,没过水)。6锅内放适量油,放葱花爆香,加肉丝,炒至变色。7放入胡萝卜片翻炒。8放入小白菜,翻炒。9加适量蚝油,加适量盐,翻炒,加少许清水。10放入面条,到适量生抽,翻炒均匀出锅即可。小窍门面条煮的时候,八分熟就可以出锅,放凉水过一下,否则会发粘,我偷懒了,所以吃起来面条不那么利索。
微雨飞燕
昨晚我梦见了牛排!哎,最近减肥减的眼都绿了!罗伯特.T.清崎说过:一个人掌控不了他的膀胱也掌控不了他的成功(大概意思差不多),那么我掌控不了我的嘴巴也掌控不了我的身材,为嘛做女人这么难呢?好吧,有些东西是可以变通的,咱们尽可能减少热量摄入,尽可能保证口感,尽可能穿起漂亮裙子,美美过夏天。那么,这一款套餐我相信还是很有用的,好吃,简单,低脂,天已经热起来,还等什么呢?
长乐未央0922
心蓝喜欢做面食,因为揉面团的时候,总觉得是在玩橡皮泥,让我想起当我还是小孩纸的年代。玩橡皮泥不能只有一种颜色,五颜六色才有趣。所以心蓝总是喜欢用各种蔬菜汁代替水来和面。胡萝卜汁、菠菜汁、紫薯汁、苋菜汁、番茄汁、紫甘蓝汁……凡是能看得到的带颜色的蔬菜,心蓝都尝试过,呵呵。今天心蓝好想吃蝴蝶面,于是又开始玩“橡皮泥”。红色、橙色、绿色、白色,眼看着面团变成面片,心蓝开始操刀。在下刀的一刹那,一个念头闪过心蓝的脑海,纯一色的面片玩了好多次了,今天能不能来点新花样呢?对,咱来玩次幻彩!于是,就有了这次的彩蝶翩翩舞
猫眼食话
早餐吃什么,做这款简单又营养丰富的寿司吧,配上一杯牛奶苹果汁,哇,小孩很喜欢哟!
君轩sslc
我们家喜欢吃煎炸的食物,也许你会说,热量高,多吃对身体不好。其实,我个人认为,煎炸的食物关键在于油锅里面的油,如果在外面吃煎炸的食物,那是绝对的不健康,因为,油锅里面的油基本是炸糊的油(重复多次用来炸食物),这样的油用来炸食物而将这些食物吃进肚里,实际上也是将这些对身体造成危害的元素也吃进我们的身体!我每一次煎炸过食物的油炸完之后是不用的,所以,每一次炸出来的食物就像我们用油炒菜一样,油量不是很多。而且,在炸食物时,喜欢油锅热油以后将食物放下去改中火慢炸,最后大火捞起沥干油份。这样炸出来的食物里面的油不会
都市小人物