我觉得马拉糕跟发糕很相似,只是马拉糕不用加发酵母或者小苏打,所以,吃不到那酵母和苏打的味道,更好吃了。马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品,原名叫“马来糕”,后来传入香港、广东一带,才被广东方言称为“马拉糕”。红枣红糖对女人很好,我很喜欢用它两者来做糕点。样子也挺好看的。
小美家
这道卤花生米口感绵软,味道咸香中略带甜味,不同于炸花生米的酥脆,非常适合牙口不好的老人和孩子吃哦。
tgcyy
沙拉酱是调味品的一种,它的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,就成了味美可口的沙拉酱。我最信赖的沙拉酱品牌是丘比的,一是它味道浓情,二是它一律不使用色素和防腐剂,食用起来更放心。通常只要用它蘸一蘸,拌一拌,就能演绎出多种美味,今天用它来做沙拉酱肉松面包卷,肉松与沙拉酱的美味结合,更是让人爱不释口。(方子参照君之)
给宝贝做的饭
1准备所需材料,(牛奶、20克白糖、盐、植物油一块放在盘里)2将蛋白和蛋黄分开。3将蛋白打至鱼泡眼加入三分之一白糖。4再分两次加入剩下的白糖,全部糖加入后打至湿性发泡,提起打蛋器蛋白成弯形就可以。5蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。6再筛入低筋面粉,搅拌均匀。7把蛋糊搅拌至无颗粒,加三分一的蛋白中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)8拌好的面糊。9烤盘里铺上一张油纸,将拌好的面糊倒进烤盘里抹平,放入预热的烤箱175度中层上下火烤15分钟,转200度5分钟上色。10在烤蛋糕的时候,可以做把辅料切好,
紫韵千千
这是我很喜欢的布丁,有奶香,有一颗颗的西米,还有丘比蓝莓酱的酸甜,尤其丘比的蓝莓酱还有果肉,无论热吃还是放冰箱后冷冻吃,都各具风味。大家可以试一下哦~
nonigo
这道微波炉烤鸡腿做法非常简单,却非常美味。十分钟的时间,满屋飘香,从前不爱吃饭的我家宝贝,最近每顿饭都夸菜好吃,这给我这个煮妇莫大的鼓励。今天这个微波炉烤鸡腿也得到了小丫头的高度赞扬。 爱美食的亲们,懒不怕,零厨艺不怕,只要稍微动动手,一道绝对美味的菜就闪亮登场。今天这个烤鸡腿就是懒人版菜谱,不用开火零厨艺也能做好的一道菜,而且也是一道快手菜,十分钟,保证满屋飘香,给家人和自己一个味觉的刺激吧......
叶子的小厨
【鸡蛋灌饼】营养美味的早餐饼外甥女:姨妈,这叫什么饼啊?米妈:鸡蛋灌饼啊。外甥女:鸡蛋灌饼不是这样的,是那咱薄薄的饼子,里面还有生菜或者鸡蛋什么的。米妈:我这个也是啊,你看这是不把鸡蛋灌进饼子里了嘛。笑~~~纳米:就是鸡蛋灌饼,姐,你看这有鸡蛋呢!大家都笑~~~~外甥女:是,是,是,就是鸡蛋灌饼~~~~~叫什么并不重要,好吃才重要!家庭美食就是如此,只要好吃,只要有营养,只要喜欢,一切都OK!
辽南蟹
帅一直偏爱有嚼劲的面包,欧包类的都喜欢,法棍那是最爱 今天给大家推荐一款相对来讲口味介于欧包和软式面包之间的面包:【俄罗斯啤酒面包】 这款面包属于硬质面包的一类。由于大量用了低粉,含水量也较少,所以口感酥软。外加上果仁的馅儿料吃上去一点都不比软式面包差。兼顾了口感和味道,原料中还加以少许啤酒更是风味独特,很不错的一款面包,想知道什么味儿吗? 动手一起做吧! 我们的口号是:帅行你也行
帅帅小厨
这次用全程面包机做妃娟的经典配方醇奶吐司,配方做了适当的调整。以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。 如果想用全程面包机做中种的吐司,可以参考此方法。 因为配方不用黄油,但是要加入大量的淡奶油,如果家里打开了一盒奶油没用完,做这个配方来消耗奶油是不错的选择。
尘欢
1材料:半熟牛筋、土豆(已洗净去皮)、干辣椒、桂皮、大料2将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块,待用。3将半熟牛筋放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和牛筋翻炒一下。5接着,搁入干辣椒、桂皮和大料,加入一些水煮开。6然后,加适量的老抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后,煮至汤汁浓稠,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿