春天的香椿有各种各样的吃法,炒着吃、拌着吃、炸香椿鱼、包饺子的都有,但是在我们这农村最传统的吃法就是揉腌香椿,把香椿洗净凉干,摘下可吃的部分,撒上盐揉起来,再放入密封的容器里发一段时间,把香椿腌透腌熟,这样腌制的香椿很香,并且香椿的苦味也没有了,吃的时候挑到盘里直接上桌就可以,用鸡蛋炒着吃更香,也可放上香葱一起剁成香椿沫吃面条特对味。香椿时令性太强,这样揉腌的香椿可以长期保存,随吃随取,十分方便。
秋雁红枫
上次带女儿出去玩,路过我以前高中学校门口的一家小面包店,特地就带女儿进去逛逛,她一眼看中这个,我知道她只是想扣上面的红豆吃的!今天再次想起来了,就模仿做了,感觉还不错!
阿大^.^
小南瓜豆沙包主要以南瓜、糯米为原料,以豆沙为馅做成的南瓜外形的豆沙包。各人的制作方法都不太一样!
小艾厨娘
莴笋大量上市了,每次去买菜,看着一堆一堆的莴笋,鲜嫩还散发出清香,总忍不住停下脚步,买上好几根,先将叶子吃了,莴笋则放冰箱里慢慢吃。春天,处处充满绿意,就如这莴笋,将皮刨开,那绿油油莴肉真让我食欲大开,不用炒,怕它失去绿色,所以用葱油拌着吃,爽脆,清香,酸甜咸很爽口。
心曲之旅
好久没做重油面包了,今天这款面包卷用的黄油量比较大,在加上椰丝的香气,别提多好吃了。在烘烤过程中,满屋飘香,整个楼道都散发着香甜的味道。把邻居都招来了。还没等完全凉透就被吃光了,要不是我极力争取,恐怕连图片都没有留下。不过为了女人的一生减肥事业,偶尔吃一次就可以了。。。。但是我做不到。。。嘻嘻
西马栀子
1准备好红米,糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料;2将米洗干净后,把剩余材料一起放入电饭煲中,并加入点盐和适量的橄榄油;3红米饭煮好后搅拌均匀备有;4在小模具底部铺上一层保鲜膜;5将米饭先铺在底部, 再在中间放入肉松;6最后将米饭再盖一层在肉松上;7直接将保鲜膜拿出, 在手中团成球;8剪上一块紫菜垫在下面, 放上饭团, 饭团上再放上点火腿;9最后在加片薄荷叶装饰。小窍门1. 加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富, 加入点糯米是为了增加粘性;所以材料放入电饭煲中,加入点盐和橄榄油一起煮能调味;2. 包肉松时我
斯佳丽WH
这款派,没有添加白糖,所以不是很甜,但是却混合了培根的咸香、蛋奶的醇厚,黑胡椒特有的香味。在上面还可以再放一些蔬菜、豆类。 说起来,这是一款法式甜点。可以说成是蛋奶饼、蛋奶派、蛋奶糕。。。
明月舞青衣
泡芙皮究竟是甜味还是咸味,是有味还是无味?上次做了泡芙,有人嫌泡芙皮能吃出明显的咸味来。这一下子把人考住了。不吃泡芙好多年,对于泡芙皮的味道竟然全无印象里。翻出几个泡芙方子来看,更加迷惑。君之的有糖有盐,被吃出来明显咸味;有的方子竟然全是盐,这个就只能有咸味了;还有的无糖也无盐,当然是没什么味道。当年吃的泡芙是什么味道呢?在街上卖了两个泡芙,虽然没咱的好吃,但是,很明显的,无味。味道的问题解决了,然而几个方子却引出另一个问题来。泡芙皮用什么粉?高筋粉还是低筋粉?君之的方子用低筋粉,长帝宝典中却用的是高筋粉
食·色
以前做过这道酱,因为成品图拍的不好,没有在这里发过,可是...它很好吃,还是很想强烈地推荐给大家!做过无数次,每次都会有一点点得改良(所以你看到两次的图片会有一点色泽上的差异)偷懒,成品图用了最新一次拍摄的(感冒中,拍的也非常匆忙 见谅了)希望你是一个重口味,它不清淡且非常辛辣,但它异常美味,足够让你的味觉惊艳,这是一个极其简单,但却繁重的工作,所有原料入锅后 你需要一秒不差的搅动它,在你偷懒得那一秒里它可能已经煳底了,美味就会减分了。这时,你需要求助你的家人暂时充当你的体力劳动者,希望你有一双厨房手套
花事了的花
韮菜盒子是大众喜闻乐吃的经典面食,找不到韮菜,怎么办?可我有蒜苗啊,用来顶替韮菜吧,有条件要上,没条件创造条件也要上,咱也不可能在韮菜这一棵树上吊S不是。
rosejyy2000