1材料:土豆(已洗净去皮)、培根、鸡蛋、面粉、葱花2将培根放在案板上切成丝,待用。3将已洗净去皮的土豆用擦菜板擦成丝。4随后,合入面粉和切好的培根,打入鸡蛋,搁入葱花。5接着,加适量的料酒。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8加适量的清水。9调味拌匀成面糊。10然后,取平底锅置火上倒油烧热,用勺子舀入拌好的面糊。11最后,用中小火煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
1准备半肥瘦猪肉200g 南瓜150g 马蹄100g2把猪肉躲成泥,马蹄躲碎3猪肉和马蹄放入一个碗里,依次加入:葱姜蒜末,盐,料酒,淀粉,生抽,香油(可不加) 。然后顺着一个方向搅拌均匀即可4接下来做饺子皮准备面粉200g ,放入适量的盐5在把事先蒸好的南瓜放入面粉中搅拌6搓成光滑的面团,醒10分钟7醒好的面团搓成长条,再切成等量的小挤子8饺子皮放入肉馅9把皮对折,不用捏紧10从皮的右边开始从一角往里折11下面皮往后折一点12再把上方的皮也往后折13按照14-15的步骤慢慢折,最后完成柳叶饺14包好的饺子
北鼻girl
我家比较爱吃咸味的面包,尤其是给孩子吃,总觉得咸味的更健康些。所以什么肉松、培根之类的都被做到了面包里。还不错,全家人都爱吃哩
万山红
家里的电饼铛有着另一个名字:煎烤机,可煎可烤,无不方便。每次路过猪肉摊位看到大排,都想着给女儿煎次大排。没想到女儿真是喜欢哦,边吃边夸好吃。猪大排的营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。猪大排营养价值很高,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
余甘果蜜的厨房
每次磨了豆浆都有豆渣吧,每次我都另做美食了。一点也不浪费哦。这次用来做芝麻糖馅饼,香香甜甜哦。家里仅有475克中筋面粉,我就加了些高粉进去,这豆渣嘛,一般用了面粉里之后,筋度很弱,加了高粉更容易操作哦。一般豆渣的含水量不同,开始用水来和酵母时只需要少许水,然后面团比较硬的话,水份不够的话,用手粘上些清水再揉面即可。
余甘果蜜的厨房
我家里常备的调味品,无论是拌凉菜还是拌面条亦或包子饺子的蘸料,都离不开它,只需一小勺就能立刻改变菜的味道,提香增鲜,好用极了!
小堂堂妈妈
好久好久没有做过一顿像样的早餐了,不知道是因为身体的缘故还是最近变懒了太多,反正自己都感觉自己着实有些不像话了,那么,赶紧来补一上一顿吧,趁着请假在家。当然了,要做就要做大家都喜欢吃的。比如水煎包,每次都是做多少吃多少,非常受欢迎的。这次特意做了老公和小胖妞都喜欢的肉馅,吃起来更过瘾,而且,权当顺便给自己也加强点营养吧!这片焦黄的脆底是三个人都非常非常钟意的美物,经常在吃饭时,要故意互相争抢一番,但每次都是平均主义,因为,“好东西,当然我们要一起分享啦!”(小胖妞的原话)虽然只是普通的家常便饭,虽然是简单
提啦米酥
可用餐前开胃,或是搭配面包,吐司等也是超级棒~(刺山柑是成长于地中海一带未开放的刺山柑花蕾或果实。拥有香浓独特的口味和营养价值,广泛适用在披萨、意粉和各类鱼、肉、酱汁和沙拉中。)
々苗∴
洋芋擦擦是延安传统饭食之一,其实材料很简单,就是最不起眼的土豆。色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢开来。制作原料和程序都很简单,它是将土豆切成稍粗的丝,再拌以干面粉,使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣,然后上屉蒸熟。洋芋擦擦属天然绿色食品,一年四季均可食用。洋芋擦擦有很多种吃法,有蒸的,有炒的,电视上介绍的略有特别。这次做洋芋擦擦的土豆君也是相当的霸气,这可是自家种的土豆哦,不过当然不是我家种的。这里要隆重推荐下同事的老妈,她是一个很牛掰的人物,自己在家搞个小菜园,黄瓜丝瓜土豆大白菜等等,品种繁多
肥小菇
肉松不但味美可口,加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉,非常适合于口味挑剔的小朋友来补充营养。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等都可以加工成肉松。在肉加工成肉松的过程中,除了加热破坏了部分B族维生素外,其他营养素几乎没有损失。烘烤工序赶走了大量水分,而水分降低却浓缩了营养素,也浓缩了不少矿物质。但市售肉松可能会有添加剂的问题,肉质也不一定能符合我们的要求,而且对小朋友们的身体健康的影响是我们最关注的问题。所以自制肉松是我们最好的选择,现在就跟我一起来做美味。
心清似水淡若云