1材料准备2面粉+酵母+糖+蛋+水进行搅打~朕还是觉得手工做的比较好吃~3面团稍微产生筋力了~4感觉不到砂糖颗粒了~5放入黄油和盐~继续搅打~6此时的搅打比较难~加入黄油后很粘稠~很难打~不要灰心继续努力~手光案板光面团光了就好了~7手法要像以前用洗衣板搓衣服一样~推出去收回来~并不时摔打面团~这个步骤朕差不多用了8分钟左右的时间~然后就会出现传说中的手套膜~此时标志了面团搅打成功~8收拢成团~拍上撒手粉~放入大点的保鲜袋里~开始第一次醒发~9现在天气比较冷~建议进入醒房~10三十分钟左右~发酵好~11分
啊呜咖啡
第一次做司康,看很多方子都用泡打粉, 家里没有,便用了酵母代替,感觉效果还是可以的。 烤来当早餐,每人两块,一下就解决了。
BeiBei_Mom
白菜猪肉馅饼,表皮金黄酥脆,内陷鲜甜可口,搭配白粥或豆浆当早餐,暖心又暖胃!
美乐猪
这款柠香蛋糕是我做得最多的,因为加入了柠檬屑,烤好的蛋糕很浓一股柠檬香味,特别适合夏天的味道哈。但对于做戚风蛋糕,我一直觉得最难的烤前的最后一步,把蛋液与蛋白混合。我的问题是要么拌得不够细腻,要么拌得太久,看着挺好,但实际气泡也消得差不多了。这一次也是觉得气泡感觉有点消了,但成品自己觉得还算基本合格吧。
BeiBei_Mom
感觉这款提子干全麦面包要慢慢品尝,细嚼才能吃出它的香。等你发现了它的香,会让你爱上的一款简单面包。家里有人猛咬两口说好干,不好吃,而我和小朋友慢咽细嚼的,吃了一块又拿一块,看来还是我家宝贝识货呀。
BeiBei_Mom
这款小酥饼真是让我这个不喜欢饼干的人思想来了一个180度的大转弯。散发着浓浓麦香味且非常香酥可口,像极了饼干广告:想吃就多吃点的杏仁饼干。燕麦的营养价值这么多年来一直在提升,国人越来越注重健康的重要性了。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇、血糖。经常食用麦片,对心脑血管病起到一定的预防作用。食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖的功效,燕麦还有润肠通便补充钙质、减肥的功效。它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力。燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。这
东营小英子
1雪豆去壳,洗净;2火腿切成小粒;3热油,倒入雪豆炒一分钟;4再放入火腿粒略炒;5加入盐、蚝油、鸡粉炒匀,盛出放凉;6糯米粉过筛,倒入沸水搅拌;7搓至粉皮不粘手;8取一小块粉皮,放入馅料,搓圆压扁;9蒸盘先抹上一层油,再放入雪豆饼;10冷水,大火蒸十五分钟;11热锅,冷油放入蒸熟的雪豆饼;12小火煎至微黄,即可。
末影
寒潮来袭,新年将至,在这最后的冬日里,来份年糕吧。可以很传统,也可以很洋气,搭配韩式辣酱,赋予了年糕独特新奇的口感,辛辣中透着香甜,朴素中带着浓郁,让年糕这种你侬我就侬的食材变得丰富而多变、热辣而明快,如同这即将到来的崭新一年,预祝每一位小伙伴们都能像这年糕一样青春火辣、步步”糕“升。
一厨作
1食材:天菜芯(已洗净切碎)、米饭2烧锅倒油烧热,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。3接着,合入米饭翻炒一下。4然后,加适量的清水煮开至熟。5最后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀,即可。
花鱼儿
降温了怎么能不来一碗热乎乎的关东煮呢,还可以蘸上自己喜欢的蘸料真是棒棒哒*^__^* 煮上一锅,一家人一起分享,
灵泠