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铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿，据说是湘菜，因其形状象铜锤，故名。因桃源鸡腿肥厚，肉质细腻，做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻，味美可口。
Lucy学厨
我们一家子都很喜欢骨头汤~~~~~来来去去都是差不多的做法~~都有红萝卜玉米之类~~这个都变家常汤了
滢滢猪
此菜口味鲜香，豆腐吸收了汤汁，外香里嫩，口感很丰富，细腻。冬笋冬菇俗称二冬，是有名的鲜物。而且组合起来又相得益彰。辅以肉末，胡萝卜，带着剁椒的甜辣，一餐一菜也不失多彩。
老杨的厨房
元宝馄饨因形似元宝而得名。1950年以前，北京东华门"馄饨侯"包小馄饨最讲究，名气也大。它最早是满人所喜食小吃。《都门杂咏》载："包得馄饨味胜常，馅融春韭嘴来香"。馅料有高低之分，高者烤鸭、冬笋、鸡脯肉、碗豆为馅；一般者猪肉、韭菜为馅。馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水
梅依旧
老公不常下厨，可每当我不顺心的时候，他总会为我做上这道糖醋黄花鱼，酸酸甜甜、外酥内嫩的口感，让我感受到生活的美好，感受到他对我的关心和爱，也给予我面对困境的勇气，这也许就是美食的魅力吧。
粉竽粘糖
夏季，马路边一个个铁板烤鱿鱼的摊子。一张桌子，两个灶台，满地的烧烤签，就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。鱿鱼的色泽也渐由白转红，是为酱红色，鱿鱼的身上不断地冒着香气和光泽。站在一旁的人们，口水可能都滴到地上了。原本嫩滑无力的鱿鱼，经过炭火这幺一烤，即开始渐渐结实起来。好的烤鱿鱼，吃起来真是嫩中带脆，口感十足，而表面涂抹的酱汁，在受火烤之后，味道好极了，微咸微辣，还有一些说不出的好滋味，总之那些汁附在鱿鱼身上就是那样地美妙。那么怎样让鱿鱼烤的比较干，这样才会有香味出来，又不能考得太干，否则鱿鱼
梅依旧
谢谢一路上一直支持和关心我的朋友们，过多的感激之语不再表述，默默地放在心里。今天请朋友们吃好吃的，本来还做了二道菜的，相机的储存卡出了问题，没能存上，改天再做更多好吃的送给你们。
粉竽粘糖
1鸭掌剪去指甲洗净。2葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角。3老卤汁。4放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫。5炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香。6加老卤汁、清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥，将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里。7加入生抽、老抽、糖，转小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮软肉酥，汤汁浓稠即可。8开吃。小窍门1、没有老卤汁，可放入李锦记卤汁，也可放清水。2、卤汁不倒掉，过滤后放入冰箱，下次可以再用，也就是老卤汁了。3、喜欢辣味的，可放干辣椒2个。
梅依旧
1鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜和去腮（相机出问题，用了以前的图片代用，这季的鲫鱼很少籽）。2胡萝卜、香菇切花，姜切丝，沾料：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用。3南瓜苗去老梗洗净，撕成段。4花蛤焯水。5豆腐切成小块待用。6锅里下水烧开，把豆腐块放入焯水，去掉豆腥味待用。7沾料的做法：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油。8锅下油烧开后淋在上面即可。9鲫鱼控干水分，锅下油，慢火把鲫鱼煎至微黄。10加入少量热水熬成浓汤。11加入适量热水、姜丝小火慢熬十分钟。12然后加入南瓜苗和香菇。13待南瓜苗软熟后加入花
粉竽粘糖
1牛腩切块。2杏鲍菇。3姜、葱、八角。4鸡腿菇切片。5锅中放水下入牛腩焯过去浮沫。6烧锅下油，放入冰糖炒至融化。7下姜、葱、八角出香味。8.9将牛腩倒入煸炒上色。10再注入清汤。11调入盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉，用小火烧酥。12汁浓时放入杏鲍菇、鸡腿菇烧熟即可。
梅依旧
