昨天和朋友出去吃烧烤,朋友点了一道素杂拌,我吃后感觉很爽口,看着做起来也不难,今天就做了一道让大家也都来看一看!!!
-Alan-
在家简简单单就可以做出一道四川风味的小菜
89燕子
“海蜇”属于海中的腔肠类动物。伞部隆起呈馒头状,直径达五十厘米以上,最大的可达一米多,其胶质较坚硬。从海里捕捞上来后,通常的颜色为青蓝色,触手呈乳白色,广布于我国的南北各海中。海蜇可食用,亦可入药。 “海蜇”的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙180毫克、碘130微克以及含多种维生素。海蜇除营养价值较高外,还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰、降压、消肿之功效。在《归砚录》中讲到:“海蜇为妙药也,其可宣气化痰、消炎行食而不伤正气。故,对哮喘、胸痛、症瘕、
大炒勺
盐水扎蹄--起源于江浙一带的特色蹄膀腌制方法。做工考究,用料精简,入口香嫩,老少皆宜。与水晶肘子有异曲同工之妙。是酒席桌上颇受欢迎的佳肴。
爱跳舞的老太
绿白相间,自古以来最绝美的搭配。小葱配萝卜,微酸、微辣,脆爽可口,不论用来做吃面条的小菜,还是下酒,都会让人胃口大开。
吃饭才是硬道理
很多朋友到大一些的饭店可能都会吃到这样的一道菜,只是我也不知道那到底叫什么,就是在一碗黄瓜丝中有很多汤汁的,他们饭店说是鲍鱼汁,然后在碗四周的盘子上摆上几只熟的很小的鲍鱼的,不过那种汤汁真的挺鲜美的,但是我也知道那肯定不是那几只小鲍鱼做出来的汁了。我最早吃到这种菜的时候是叫捞拌蚬子的,也是这种汤汁里面放的黄瓜丝,和蚬子肉的。后来在网上查到了这种捞拌汁的做法今天就把它奉献给大家,让大家也都自己做一下尝一尝的。因为手边没有鲍鱼,也没有蚬子,只有前两天买到的新鲜的榛磨的,就把它和黄瓜丝拌在了一起了,不过不影响味
-Alan-
我这个人一贯都比较懒,太麻烦的菜不愿意花精力去做,这个就简单了,不到十分钟就搞定了,吃起来酸酸甜甜的。
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1买来的卤好的猪肝。2把猪肝切成片。3将酱油、香油、醋、盐放在一起调拌均匀。4然后撒些葱花和姜末,把调好的料汁浇到上面拌匀即可。小窍门调好后静置一会再吃,会比较入味。
七彩糖果
11、三黄鸡洗净,放入锅中煮;22、把煮出浮沫的水倒掉,把鸡肉清洗一遍;33、加入姜片煮第二次,将鸡肉煮熟;44、冷却后切块;55、加入几勺鸡汤;66、加入醋;77、加入酱油;88、辣椒粉、花椒、葱花、白芝麻备用;99、锅中放入适量油,烧热;1010、倒入碗中,制成蘸料;1111、浇在鸡肉表面;1212、完成。
NICE2meetU
爸爸和我都和喜欢吃木耳!!
爱老公的宝宝