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前天泡发了做菜剩下的木耳，今晚想吃清淡点就顺便做了个凉拌菜。汉朝《神农本草经》中已有关于黑木耳药用的记载:黑木耳又称耳子、木蛾、树鸡、云耳、黑菜，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳而得名。黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。 黑木耳营养丰富，有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉，其营养价值可与动物性食物相媲美，与菇类并称“最佳菌类”。 黑木耳的营养价值较高，每百克黑木耳中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65
Glare811109
老公炖了鱼，要和我喝两瓶，我就拌了个土豆丝，虽不起眼，可是啤酒的好伴侣哟。
阅日美食
春节将至，一道香气飘逸的秘制优康酱牛肉陪您过新年，希望您2016年新年新气象，猴年吉祥！
美食侦探yk
最近尝试做了几种花色皮冻，感觉很不错，无论从营养上来讲还是从视觉方面来看都优于传统的皮冻，喜欢的亲们可以试试哦
小堂堂妈妈
首先，猪皮两面要用刀刮干净； 锅中放水，料盒放大料、花椒、陈皮、姜片，猪皮一起放在锅中煮，煮的筷子可以插进猪皮就可以了，从水中捞出来，再把猪皮有油脂的那面再刮一遍，然后切丝，再放水里煮十分钟，倒在容器里，待凉后，就成型了！
°懒懒de喵喵っ
一道正宗粤菜口味的家常葱油鸡，味道鲜嫩可口，原汁原味的，做法简单，也是我最爱吃的其中一道菜。
梦桃缘
冬天需要进补，需要能量，适当食用一些肉类，五谷杂粮，还要补充一些新鲜瓜果蔬菜，摄入多种维生素。牛油果，在超市很少见到，以前还不认识大家所说的鳄梨就是它。食材：虾150克、紫甘蓝120克、牛油果150克、圣女果少许。配料：沙拉酱，色拉油、料酒少许，盐少许。
余甘果蜜的厨房
1鸡蛋放锅里煮熟2芹菜洗净切小块3芹菜中加入金枪鱼罐头，法式酸奶油，盐，黑胡椒拌匀4煮熟的鸡蛋切小块，拌入芹菜即可
晔游
没有老卤怎么凉拌牛肉，很简单-----水煮。
鱼双双
冬季干燥，容易引起上火，一盘脆脆绿绿的苦苣，既可以清火，又可以让久食肥甘油腻的人清清肠胃。
冬季心情
