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主料里的菜 我认为 腐竹和黄瓜 木耳 干豆腐 这是必须的 其它菜 都是凭自己爱好，放苦菊也可以，放小白菜也可以，能生吃的叶菜 都可以放，有喜欢放汆过水的豆芽的也可以啊，本人修行随意大法，所以只要是爱吃的放什么有什么关系呢，本次我没有放樱桃萝卜也没有放圣女果，呵呵因为我没有我家里就这些东西。这个拌菜讲的是大酸辣甜，盐只是带味的，吃的时候不大明显，是以前在辽宁鞍山吃的素杂拌特别开胃解腻十分喜欢，所以自己研究了一下，出了这个菜谱，凉菜一个人拌有一个人的味道拌出自己喜欢的味道才最重要。
狼女
这道金针菇拌木耳是很养生的一道菜。金针菇可以抑制血糖升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒。这两种利好食材搭配，养生保健功效很突出。再搭配少许对眼睛十分有好处又健脾益胃的胡萝卜，让这道普通的凉拌菜颜色亮一些的同时，营养也更加丰富。用简单的调味品凉拌，既健康又美味。
尔东叶
每年天气渐冷的时候都会做一些皮冻之类的，老公和儿子都喜欢吃，油脂又少，富含胶质，是很好的健康菜品
喜欢美食的洋洋
对许多女性朋友来说，瘦身似乎成了人生永恒的追求。于是不断运动、不断节食、拼命拒绝肉食。因为肉类中含有的脂肪和热量远远高于蔬菜和水果。后来人们发现，鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显低脂低热，肉质也香嫩。普普通通的鸡肉，能让您边吃“荤”边减肥，这不得偷着乐呀。值得注意的是，鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位，鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的减肥食品哦。今天馋猫给大家安利一份鸡肉的减脂餐，热量不高还十分好吃，爱美的您一定要码下来。
爱生活的馋猫
很多人认为吃沙拉可以减肥瘦身，其实不然。食材、调味料的搭配很关键，一般人做沙拉喜欢用沙拉酱，其实沙拉酱能量、脂肪含量都比较高。今天做的这款沙拉，食材选用高蛋白低脂肪的明虾、素有“蔬菜皇冠”之称的西兰花、有减肥美体作用的柚子、营养丰富的鸡蛋以及粗粮玉米，食材多元化，吃起来口感才更丰富。调味料我选用富含丰富单不饱和脂肪酸的橄榄油和又伊鲜家的清香罗勒色拉调味汁，这款色拉汁低卡零脂，原料采用日本产甜罗勒，口味独特且带有淡淡的清香味，做出的沙拉既不遮盖食材本身的香味又后味十足。爱美食又怕长胖的朋友可以试试这款低脂沙
安宝的虎妈
开胃菜、下酒菜。
温晓情
别的还好，要求刀工达到高级水平哦。我刀工太菜，废了好些材料。好歹弄出来这么点可以做成花朵的。
不做妖精好多年
这是一道颇有东南亚风味的美食，辣而不腻，很爽口
冷月涯
1牛心菜切丝。2放入开水中焯熟。3感觉牛心菜有点透明了，说明熟了。4放入凉水中汆两遍。5挤干去水分。放调料葱蒜芝麻酱糖酱油醋香油麻油。喜欢吃辣的可以放辣椒油，因为我家人都不能吃辣的，所以我做菜基板不放辣椒，可随自己的口味调。6拌好的菜装盘。
柳絮1982
1材料。2粉丝用开水泡软，沥干水分备用。3姜蒜，辣椒切末放入一个小碗中，加入一大勺生抽，一小勺醋，一小勺鸡精，一小勺白糖，拌均匀。4黄瓜和胡萝卜洗干净，先用刮片器把黄瓜刮成片，再用刀改成丝。5胡萝卜同样，一起放入一个大碗中。6把粉丝也放进去，倒入之前调好的调料汁拌均匀。7再加入一大勺花椒油和香油搅拌均匀即可。8配上紫米饭，美美哒！9香辣爽口！
飞燕888
