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新春佳节招待亲朋，除了经典大餐外，又怎能少了各式点心饼干呢？喜欢这款饼干很久很久了，可想着饼干油多糖多吃了有负担，就那么一直犹豫纠结着；可过年得要招待亲朋好友，得有诚意才行，所以趁过年前有空，也终于拔草拔草了~~~饼干好吃功在黄油，加之这款饼干除了黄油外，又加了香浓幼滑的花生酱，所以在整个制作与烘烤过程中，整个屋内充满了黄油与花生的诱人香味；出炉后等不及凉透就瓣了一块到嘴里，哇：轻轻一抿饼干就全没了，真的好酥好酥，用入嘴即化来形容也毫不过分；虽然油、糖一点不少，但是自己亲手制作的，健康放心，所以吃起来醇香
老方小雨
在我们福建老家，过年都有做年糕的传统，红糖年糕、芋头年糕等等，是春节必不可缺少的食物。今天来一款很简单很快手的糯米糕先解解馋吧，喜欢糯糯口感的朋友们可以试试，绝对吃了还想吃的，糯米糕内的料可以随意发挥，喜欢吃什么就放什么，快来试试吧。
风意画
1准备好食材2去皮花生放进食品袋中，用擀面杖稍稍压碎3黄油60克放入不粘锅中小火融化4倒入棉花糖不断翻炒5全部融化6加入奶粉不断翻炒均匀7加入花生和芝麻快速翻炒，混合均匀8将炒匀的花生芝麻糖放在揉面垫上稍稍用力压实9再放入烤盘中，压成长方形，用擀面杖压实，厚度和烤盘一样10稍稍冷却后取出，放在刀板上11切成宽窄一致的长条12再切成长方形即可，软，香，不粘牙很香...13成品图14成品图15包装好了就是很好的伴手礼～小窍门在做的过程中要全程小火，棉花糖容易焦糊黄油和棉花糖融化后马上就加入奶粉，不能炒时间太长
心语梦境
身边的好多人和我做酸奶溶豆成功率很低，一要挑选奶粉还必须得进口高端的婴儿奶粉才行，要挑选酸奶要那种浓厚的老酸奶才行，殊不知溶豆的成功因素重点是那鸡蛋清起着决定性的作用，和你用的奶粉牌子国产还是进口的婴儿专用还是大众化的普通奶粉没有半毛关系，酸奶也是如此，稍微稀点的也不是什么大事，我今天试着酸奶里加入了火龙果汁，将原本浓稠的酸奶稀释了大半照样做出的溶豆效果非常好，当然果汁量一个蛋清最好不要超过10克 ，因为水分太大挤出的溶豆没啥花纹，那个裱花嘴就浪费了，而且加大了酸奶用量，用了火龙果比较甜自然又减少了白糖的
美女天天
每年到开斋节时，妈妈都会炸散子，麻花，油香（油饼）！炸散子时，需要人多，散子炸完后，会给每一位来帮忙滴送一把散子，两个麻花（几乎家家都这样）以表示感谢！！！
在厨房玩面
红薯的简易吃法
烟雨心灵
1将油皮中的所有材料混合揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，松弛15分钟。2将油酥材料混合成团。3将油皮和油酥分成均匀的16等份，操作过程中需盖好保鲜膜。4取一块油皮按扁成圆形，放入一个油酥。5油皮包裹好油酥收紧收口，将收口朝下放置。6全部包好的面团盖保鲜膜松弛15分钟。7取一块松弛好的面团擀成椭圆形。8从上到下卷起。9全部卷好后盖保鲜膜松弛15分钟。10松弛后收口朝上按扁再次擀成牛舌状。11再次从上往下卷起。12全部卷好后盖保鲜膜松弛15分钟。13取一块面团用手指按压中间，将两端向中间捏。14然后擀成圆形，边
眉儿美食
曲奇是一款，老少都爱的饼干，奶香浓郁，口感酥脆，此款曲奇加入奶油和炼乳，香气十足，口感特别的赞，作为下午茶，是一款不可多得的美味。
希味淡
1山核桃仁事先烤熟放凉2黄油100克，放室温软化3软化的黄油搅打均匀4糖粉加盐，过筛5加入过筛的糖粉6搅打均匀7黑巧克力8隔热水融化9加到黄油里10搅打均匀1125克蛋液12分三次加到黄油巧克力糊里13每加一次蛋液搅打至完全吸收再加下一次14低粉过筛15加到黄油糊里16翻拌均匀17加入熟核桃仁18翻拌均匀19拌好的面糊整理成长方体，我家没有专门的模具，我借助保鲜膜和保鲜盒，整理成型，然后冰箱冷藏1小时左右，使其变硬，也可冷冻，控制好时间，面团变硬即可20切薄厚均匀的块，不要太薄，6/7毫米左右，排放在烤盘
烟雨心灵
前段时间广东实在是太冷了，我们没有暖气，室温只有几度而已，感觉自己的动手能力也迟钝了，干什么活都缩手缩脚的，但是嘴还是有点馋。做什么零食既方便又好吃呢，最喜欢吃的曲奇要挤起来也费劲，干脆切成一条条的黄油棒，吃起来感觉很棒呢，如果喜欢吃巧克力的，还可以沾点巧克力酱再吃。
海之韵美食记
