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1用这种直径小且桶深的量筒做容器，打蛋白。蛋白与搅拌棒的接触面积多，所以非常容易打发哦，试过就知道????。2蛋白与蛋黄分离。3称量，准备食材。4向蛋黄中加入5g细砂糖，搅拌均匀。5蛋白中加入几滴柠檬汁，分两次放入白沙糖，打发至硬性有光泽的蛋白。辨别方法：提起打蛋器蛋白成尖勾状如图。6分两次倒入蛋黄液中，搅拌均匀。7分三次筛入低筋面粉，每次都翻拌均匀，再添加下一次面粉。8烤箱140度预热，将翻拌好的面糊倒入裱花袋中，（烤盘上放吸油纸or吸油布or锡纸）一个一个挤入烤盘中，注意间隔距离。9放入烤箱中，140
富硒姐姐鸡蛋羹
1先把牛奶、油、糖，搅拌均匀，糖融化加入鸡蛋，搅拌均匀，不用太用力，搅拌均匀即可低粉过筛，搅拌到无颗粒状，加入黑芝麻搅拌均匀蛋饼机加热到红灯跳下，取少量放到蛋饼机上，用棒棒摊平，越簿越好。2大约2分钟左右，打开盖子用筷子卷起来。3这个步骤要快，蛋卷一旦变脆就卷不起来了。
富硒姐姐鸡蛋羹
1容器中打入2个鸡蛋。2加入玉米油、糖、牛奶。3用蛋抽搅拌均匀。4准备糯米粉、葡萄干、白芝麻、泡打粉。5将糯米粉和泡打粉筛入容器中搅拌。6搅拌至无颗粒状时放入葡萄干，拌匀。7取一个烤盘，垫入油布。8把糯米糊倒入烤盘中。9表面撒上白芝麻。10烤箱先预热，放入烤盘，上下火180度，烤30分钟。11时间到，出炉。12切成小方块。13成品。14成品。表面酥脆，里层软糯，非常好吃。
宸·羽
午后的悠闲时光，不妨给自己或家人或朋友，来点酥香的小桃酥，个头小，一口一个。专家总是提醒为了健康，要少吃甜的、油分多的食物。这次做了这种小个头的桃酥，一是方便食用，二是为了控制食用量，时刻提醒自己：要少吃，每次2个这样的桃酥即可。
冬季心情
两个土豆制作的小零食，解个馋。
闲时来造
云石蛋糕是一款相当受欢迎的蛋糕，星巴克也有在售，人气非常高。今天要介绍的这款云石蛋糕外观形似甜甜圈，但比油炸的甜甜圈要健康，当成早餐或者夜宵来吃，家里的小朋友也是非常喜爱！
Petrus柏翠电器
给侄子家小宝宝做的。
不做妖精好多年
这样炸出来的锅巴非常酥脆，颜色金黄金黄的，而且呈半透明状，非常漂亮。麻辣鲜香，酥脆爽口，五香味十足。
君姐百味
酥酥的桃酥，一直是很多人的最爱，但其含油量也是高的。喜欢吃桃酥，但又怕过多的油脂摄入，对身体不好，就想办法做既美味又健康的桃酥。除了减少原料中的油和糖的用量外，我还特意加了粗粮，这样再吃桃酥，就不会有那么多的负担了。但我们在吃东西的时候，依然要遵循美味不可多用这样的原则哦。
冬季心情
要过六一啦，做点水果果冻给俺家小宝贝吃，省得他看到别人吃过的眼馋。自己做的还是放心很多的。”
万山红
