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二十八，把面发，蒸了一锅枣花馍，新的一年蒸蒸日上吧。
满宝妈妈
二十八，把面发，今天就做个彩色花卷。祝一年的生活多姿多彩，蒸蒸日上。
红•宏
买了一扇排骨，三十做了手把大排，剩下的脊骨也一起烀熟了，今天用它加点酸菜，蒸个花卷一锅出，又快又解腻，是大过年比较受欢迎的菜。
烟火厨房
1准备工作：芝麻酱，酵母和白糖加少许温水化开静置五分钟。2调芝麻酱：碗中放两勺芝麻酱，加味极鲜酱油3勺，1勺老抽酱油调色，少许温水。3搅拌均匀，如图，顺滑带一点稠度状态。4中筋面粉称240克，静置好的酵母，拌好的芝麻酱。5温水化开的酵母+清水共140毫升，放入面粉中搅拌成面絮状。6反复揉成光滑的面团（本方采用的是一次发酵，这一步很重要，需要把面团揉光滑）。7案板上撒些干面粉防止粘连，把面团擀成长方形。8放上芝麻酱，用刮板刮均匀，撒一点油，干面粉。9从近侧卷起来，收口朝下。10切成等大的小剂子。11按照自己
阳春白雪小食光
婆婆爱吃南瓜馒头，但直接吃馒头，老人嫌有韧性不好嚼。为了老人家吃的舒心，我做了油酥放到馒头里，这样吃起来就比较酥，好嚼了。过年啦，蒸馒头就要是家人爱吃的那种，这个南瓜馒头算是一种。
万山红
1食材，自已做的酒酿。2酒酿中加入小麦粉，5克酵母。3搅成絮状。4揉成面团，等待发酵。5发酵好后，分成剂子，揉成光滑馒头。6入蒸锅二次醒发。7醒发好后，冷水入锅大火蒸制15分钟，焖5分钟即可。8成品！
柠檬小厨～～
可可爱爱的小兔子融合了我最爱的甜甜圈造型，我想小朋友很难不喜欢吧。做法也不难，用刚入手了厨师机打好面团，压好形状，拼上眼睛、耳朵等就好喽。
水怜忧
1材料全部放盆里。2温水。3先倒少量温水揉面，防止水放多了，慢慢加。4揉成面团醒面。5醒20分钟这样排气。620分钟这样再次排气揉不少5分钟。7自己吃的，揉成团就可以啦，冷水热水下锅蒸都可以，蒸12分钟这样。8成品图。
l5277
家人养胃馒头，吃出奶黄包的口感。
美食博主成长记
牛年了，我做了几个花奶牛馒头，丑萌丑萌的，尤其那小眼珠和大门牙，看了让人忍俊不止。出炉后，老妈看了直笑，说这馒头好是好，就是真够丑的！把这几头牛摆一起拍个照，都无需刻意摆拍了，啥叫“大眼儿瞪小眼儿”？一张图就完美诠释了！这馒头虽然丑，但其实亮点还不少，比如一次发酵、纯天然色素、造型“优美”、口感暄软。通过做这个花牛馒头，还磨炼了性子，锻炼了大脑和灵活的手指，还让人“笑一笑，十年少”。 哈哈！总之，自己做的，怎么看怎么喜欢。做法倒是不难，3种面团，分别揉好后再搓成小部件，然后组装。组装的过程图片分步拍的，我
Meggy跳舞的苹果
