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最近几天，热议最多的除了宏伟壮观的阅兵式，就是阅兵后的国宴菜单。据网传宴会菜单有冷盘、松茸山珍汤、香草牛肉、奶香虾球、上汤双菜、酱烤鳕鱼、素什锦炒饭等。最受追棒的依然是“国宴主食”——炒饭。 炒饭我倒是经常做，虽然不能和国宴上的炒饭相比，但是绝对能炒出个精品碎金炒饭来，让先生和女儿百吃不厌。 其实，炒饭不仅为寻常百姓所喜爱，还与皇族“结亲”的历史记载与传说，更为其增添了几分传奇色彩。 隋代谢讽所著的《食经》记载，隋朝越国公杨素爱吃“碎金饭”，即鸡蛋炒米饭。据说这“碎金饭
苏苏爱美食
每到快过年的时候，家家户户都要腌腊肉，装香肠。过完年了，香肠一般都没有吃完，我总会留一些冻在冰箱里。端午节的时候拿出来加上糯米、红豆，包粽子吃，那是极美味的。
玉雪为骨冰为魂
好吧，身为云南人，怎能没有米线呢，米线在我们这边已经成为另一种主食的存在了，早餐可吃，中餐可吃，晚餐同样可吃，全国各地有很多地方都有，只不过叫法不太相同而已，像桂林的米粉，吃起来口感就比较像我们这边的水米线（也可叫粗米线），清爽的汆肉米线最为爽口，虽然我们这边大多吃辣，焖肉、麻辣、菊花、过桥、小锅.....米线的吃法多得可连吃一个星期都不带重样，其他吃法慢慢介绍，这次趁着甜笋的季节先介绍汆肉笋片米线吧，
灵泠
1锅底刷层油，大米洗净后按1:1.5的比例放入砂锅2自制腊肉适量上蒸锅蒸10-15分钟，根据腊肉腌制程度3大火煮开后转小火，闷4煮饭的同时，姜切丝，葱切段，上海青过水焯一下调味汁：1勺蚝油，2勺生抽，1勺凉开水，半勺白糖，半勺香油5米饭煮至表面无水时，打入生鸡蛋一个，摆入腊肉，腊肉上放姜丝，继续小火煮5分钟左右，关火焖一下6开盖，取出姜丝，撒葱段，摆入上海青，淋上调味汁，搅拌即可
一盏孤灯
每天看店，中午基本都在外面买着吃，都快把我吃吐了，想中午自己做吃的，已经想了很久，只能做既简单又方便易操作的，最终把目标锁在了电饭锅上。【焖咸饭】，原来在我妈妈家，爸爸经常焖牛肉咸饭给我们吃，超级美味。在店里只能做素的咯，最后打了两只鸡蛋，我觉得也很好，给自己点赞！
cissy77bx
网上爆料了某热门连锁小龙虾盖浇饭出问题了！其实在家做就是费点时间而已，趁着周末35元买了2.5斤小龙虾在家做！实惠还放心！
麦子老妈
粢饭团是江南地区的传统早点，俗称叫做糯米包油条。在港澳台地区也较为常见，只是名称不同，叫做台湾饭团。话说，粢饭团也是我学生时代的回忆，自制一份粢饭团，缅怀那个曾经青春年少的自己！
婧-椛氺冄
虽然以前做过多次饭团，但烤饭团却是第一次做，烤出来的饭团表层，吃起来有一点吃锅巴的感觉，口感还不错。
sunshinewinnie
1米饭用寿司醋拌匀2胡萝卜切细细的条，芦笋去老根和头部，焯熟备用3卷帘上铺上紫菜4再铺上米饭，摆上换萝卜条、芦笋和金枪鱼5挤上丘比沙拉酱6 用卷帘卷起来7刀沾点水，切段即可
juju菊娜
1糯米提前4小时浸泡。2瘦肉切片，加淀粉，料酒，生抽腌制（下锅前十分钟完成即可）。3炒锅放油，倒入腌制好的肉片下锅炒，炒至变色。4炒好的肉片。5炒锅洗净，重新放油烧热，泡涨的糯米下锅翻炒。6加肉片和辣椒粉一块继续炒，直至水分不够，底部发焦。7加半碗水，大约120克的样子，再加入盐和老抽以及味精翻拌均匀，然后盖上锅盖煮。8水分快收干的时候开盖，继续不断翻炒。9翻炒直至水分收干，撒入葱花炒匀。（这个时候其实就可以出锅了。）10熄火，盖上锅盖，焖5分钟。11米饭香软可口，还有嫩滑的肉片。小窍门炒好的糯米饭熄火再
御风九万里
