过年时候买了两大包的麦片,可是孩子和我妈都不喜欢吃,平时就我一人吃,另一包还没打来呢,真怕放坏了,所以做各种面食类的都去加些进去,即丰富下口感,也让孩子们间接的吃些粗粮;这次做吐司的时候就放了点,另外还有黑芝麻,闻着真是香,不用抹果酱也能吃几片,营养美味哟!
鱼眼中的爱
椰蓉用蛋黄拌和,颜色便呈现诱人的黄色。卷在面包里做馅外露,那金黄的椰蓉面包足以让你垂涎三尺。
冬季心情
做东西剩下了点土豆泥,昨晚把它加在土司里,阳台上的薄荷长得也好快,所以摘了点叶子也放在土司里了!烤过后的土司,有股薄荷的清香,我喜欢!
麦子老妈
只要你拥有面包机,不用烤箱也可以做出如此销魂香酥的美味面包--日式吐司面包(椰蓉吐司),又是淡奶油又是椰奶,成本也很高的,口感那就更不用说了,强烈推荐这款面包呢,这么实惠的面包在面包店很少有的啊!只有自己做的才是最美味的!
追逐阳光
1牛奶,鸡蛋,糖,盐放入面包机桶内2加入高筋面粉和酵母,启动面包机揉面20分钟。3加入软化黄油继续揉面30分钟左右4直至面团可轻易拉出薄膜5将面团揉圆盖好盖子发酵至原面团的2倍大,约40分钟。6取出发酵好的面团排气揉圆7将面团分为约30克左右一个的份量8取一个小面团擀开成牛舌状9由上向下卷起10再将面团一端用手搓细11用擀面杖擀成锥子形12大头一端可放少许草莓酱,没有可不放。13从大头一端卷起14卷好的黄油卷15排放在铺了油纸的烤盘上入烤箱再次发酵30分钟。16取出烤盘在面包表面刷上一层蛋液17放进烤箱中
梦悦的小灶炉
在期待和盼望中,申请到的柏翠面包机,终于寄到手中。 我不是烘焙达人,之前也未曾接触过面包机,无法做出对比性的鉴定,作为一个“小白”,我把自己最真实的体验分享给大家,希望能对和我一样初涉烘焙的朋友可以参考。
情一诺
经典的方子,真的好吃。
丽制美食
1方包一袋、火腿一袋、鸡蛋两个、沙拉酱一条2把方包的边切掉,放在保鲜膜上,用刀面把方包压扁。3火腿片放平底锅略微煎一下。4煎好的火腿片放在刚压扁的面包片上,挤入一些沙拉酱。5把面包卷起来,用保鲜膜定型一下下。6卷好的面包卷放入打好的蛋液中,用蛋液把整个面包卷包裹起来。7裹着蛋液的面包卷放在平底锅里小火煎至微黄。8煎好的面包卷放凉后切块。9简单易做,早餐也可以享用。
黑猫警长kitchen
做成一个全麦面包之后,兴致不减,在说明书里再选一个法式面包,添加了紫薯在里面,改善了面包的风味,同时也提高了营养,软软的,无论观感还是口感,都很好呢。
情一诺
佛卡恰,有译作佛卡夏的,一款意大利乡村面包,曾被列为新千年的热门食品之 一,佛卡恰其貌不扬淳朴厚实,制作简单又不讲究, 表皮确是酥脆焦香内心柔软,在烘烤的过程中,蒜片、黑胡椒和橄榄油完美结合的迷人香味弥漫整个房间。
落樱yi