上次做了热狗,家里人觉得还不错,这次继续学习做香肠面包。烤好的香肠面包做早点很不错哦!
小艾厨娘
(方子按照下厨房红叶99的同名菜谱做的,非常棒,感谢她的分享。)
给宝贝做的饭
烘焙的魅力在于变化,尤其是面包,看着一块不起眼的面团,在自己手中慢慢变化,从开始的一块普通的不能再普通的面团,到最后发酵成型后,放入烤箱烘烤。在打开烤箱的那一瞬间,看到自己做出的面包新鲜出炉的时候,会感觉一切的付出都很值得。加上家人和朋友的赞不绝口,生活就这样变得丰富多彩,有滋有味!换着花样吃面包,花朵豆沙面包,面香豆沙甜,好看又好吃,喜欢不?
菜菜烘焙屋
香肠和面包,可以变出很多花样,一直想学习做也没动手。现在学起来,拉得不是很好看,而有小朋友喜欢就行了。食材:高粉160克、低粉40克、全蛋液56克、牛奶70克、盐1克、糖25克、干酵母3克、黄油25克配料:香肠5根、表面刷蛋液少许、
余甘果蜜的厨房
假日动手日 吃货不能闲着 下午茶小点心做起 也可以当做早点 口感很不错,可以试试。
豆帝煮Man
最近一直看到网上爆火的动物面包,萌萌哒太可爱了,于是自己也动手学着做起来,第一次尝试做小动物,整得不咋滴,但还是挺可爱的,微博有发过成品图,朋友都说像只慵懒的加菲猫,感觉有点意思,乘热打铁,博客上也发吧,使用了CHEFMADE学厨家的450g滑盖吐司模,真的太好用了,轻轻一磕,吐司就出来了,而且一点都不沾。
january0106
非常好吃,金黄香脆。欢迎关注我们的微信公众号:德普美食厨房新浪微博:德普烘焙实验室
Depelec德普
吃完晚饭,洗好澡,然后把材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜直接扔冰箱放至早上起床拿出回温,整形2次发酵烤好即可。只需你花个几分钟的时间动动手,就能吃上棉花一样的面包。冷藏发酵法的面包成了老公的喜爱。
婉妈编织
1红糖开水化好,温后加入酵母和植物油搅拌均匀(油的量大概是你放水量的3分之1)加入面粉,不要一次性加入过多,宁愿多次添加,要不很难补救2和成较软光滑的面团(以不粘手为标准)3直接放入冰箱冷藏过夜,早上起床后拿出已是发酵2倍大的样子,回温4按压排气后整形红,用刀片切上几刀,洒上面粉5放一碗热水继续发酵2倍大,烤箱180度18分即可6成品7切好块,外脆里软小窍门烤箱的时间和温度看各家的而定
婉妈编织
1红糖开水化好,温后加入酵母和植物油搅拌均匀(油的量大概是你放水量的3分之1)加入面粉,不要一次性加入过多,宁愿多次添加,要不很难补救2和成较软光滑的面团(以不粘手为标准)3直接放入冰箱冷藏过夜,早上起床后拿出已是发酵2倍大的样子,回温4按压排气后整形5放一碗热水继续发酵2倍大,喷上水,烤箱180度18分即可(怕太干,可以刷蛋液,或是中途多喷2次水,我是懒得,但也很好吃哦)6成品7成品8成品9成品10成品小窍门烤箱的时间和温度看各家的而定
婉妈编织