喜欢吃层层叠叠的小酥饼,咬一口,那个香呀,饼渣会顺着嘴角落下去,而不得不用手接着。用包酥的方法做了香酥的芝麻饼,很好吃。
冬季心情
焖面是河南许昌的一道特色美食,是将肉、豆角等主料和葱姜大料等下锅炒制后,再将面盖在炒好的菜上焖制而成。面吸收了菜的汤汁和香味,油而不腻,软香可口,是当地人特别喜爱的家常美食,也是享誉中原的一道独具特色的面食风味小吃。下面我就给大家介绍一下襄县焖面的家常做法。
轻饭!
早餐是最离不开面食的,面食好消化又管饱,所以我经常做一些包子馒头给家人吃,家里总是少不了各种面粉,今天翻出来一包全麦的自发粉,自发粉做发酵面食超级省心,只需要加水就能做出来,全麦粉比普通的面粉营养更丰富,但是全麦的口感要粗糙一些,所以我做了一个经典红糖味儿的糖三角给孩子吃,孩子喜欢吃甜味的东西,对于全麦的糖三角自然也是不会拒绝。
萌下两天
很喜欢饭菜合一的鸡蛋饼。鸡蛋饼里加些时蔬,既好吃,又丰富营养。菠菜、胡萝卜加鸡蛋、小麦粉、玉米粉煎制的小饼子,味道、口感都非常好。一餐只吃小饼子,也不失营养与美味。
尔东叶
软软的,香香的,辣辣的,超过瘾。
兰杏梅
1备好食材:如图。2肉末放酱油,香油拌匀。3韭菜洗净切碎。4将肉末,韭菜放入大碗中加一个鸡蛋拌匀。5馅料就备好了。6取一张饺子皮,放入适量的馅料,中间的地放捏合,留两端捏合的地方需沾点水才粘得住。7如图。8依次包好。9热锅放油,摆入包好的锅贴,小火煎至定型。10碗中放水加点生粉拌匀也可以清水。11定型后放入生粉水,盖上盖子煮至水分干。12打开盖子,水分干了,稍微再煎一会儿底部金黄酥脆就好。13看一下底部。14成品图。15成品图。
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妈妈给我特意摘了几个嫩点的南瓜,用来煎饼,最美味。今儿加了半个胡萝卜,外焦里嫩更好吃。
一溪月
1适量馄饨皮备用。2清虾处理干净取出虾仁。3猪肉和葱白备用。4猪肉和虾仁一起炖成泥。5放入五香粉和姜粉用热油淋入。6加盐,酱油一个方向搅拌上劲备用。7馄饨皮上放入馅料,包成自己喜欢的样子。8依次包成备用。9吃不完可入冰箱冷冻,现吃现煮哦。10成品图。小窍门最近的青虾特别好,美美的营养吃起来哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
家里每次割了肉都会把猪皮剔下来放冰箱保存,等攒多了就用来做猪皮冻吃。做猪皮冻时,把从猪皮上刮下来的肥肉放到锅里炼成猪油,剩下的油渣用来做烙饼,口感酥酥软软的,实在是馋人!
随心e
我今天分享的油酥烧饼配方及做法适用于很多厨具,如果你有烤箱就可以烤制,没有烤箱用平底锅或者电饼铛做也能外酥里软,有多功能料理炉下煎上烤也很棒,这样做起来就更随意一些,出炉趁热吃,又香又酥,强烈推荐试一试。
美食妃英理