今日大暑,从妈妈家带了她自己种的韭菜,就想着今天吃韭菜盒子了,小时候就好这一口。
YAYA❤️YOYO
1将南瓜洗净去皮。2切成小片,上锅大火蒸10分钟,蒸熟。3准备面粉。4将蒸好的南瓜捣成泥。5倒入面粉中,加入适量的酵母(用温水加花开)半勺蜂蜜,加入适量的水。6搅拌成雪花状。7揉成面团。8面团发至2倍大。9将发酵好的面团排气,重新揉面。10切成大小均匀的剂字。11放入锅中进行二次发酵(二十分钟),大火蒸15分钟,再焖5分钟即可。12成品。
小不点_June
1面粉里面加少许盐,再加适量清水调匀成糊状。2把四个鸡蛋打入面糊中。3葱花胡萝卜切碎末。4一起放入碗里。5调成蛋液。6我用的是玉子烧锅,非常好用,锅里加几滴油,小火????,然后放入少许蛋液,微微晃动,使其受热均匀。7翻面,继续煎至上色。8取出,卷卷。9摆盘,为了好看我切去了两头。10成品图!
筠旸JY
1普通面粉与玉米面混合,比例大概2:1,可以根据自己的口味,喜欢颗粒感的多加点玉米面。2酵母粉一袋。3放入温水里面融化,千万不能用热水,一下子就痒死了。4先把酵母水倒入面盆里,再加入适量清水,用筷子搅拌成絮状。5活成光滑面团揉匀,放温暖处发酵至两倍大。6这是发酵好的面团,里面是拉丝状的就对了。7取出来揉匀排气静置十分钟。8分成大小相等的剂子,开始揉面吧!记得一定要充分的揉揉,我每个剂子都揉五六十下。9搓圆。10放入蒸锅里二次醒发十五分钟。11开火,上汽后蒸二十五分钟,关火后等二分钟再开锅,防止表面回缩起皱
筠旸JY
1准备食材。2切片。3切条。4切成块。5鸡蛋加少许盐打散 另一个碗加少许水 放入调料搅拌均匀。6油热放鸡蛋 炒好后盛出。7油热放入馍片翻炒 小火。8倒入炒好的鸡蛋 盐水(调料水)。9完成。
当鱼爱上羊
1食材:饺子皮、去骨去皮鸡腿肉、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、豇豆、香葱。2将豇豆折段清洗清洗捞出控干水分。3将去骨去皮鸡腿肉放入搅碎机里。4盖上盖,搅碎。5放入大盆里。6随后,将新鲜香菇和豇豆放入放入搅碎机里。7盖上盖,搅碎。8合入搅碎的鸡腿肉中。9接着,加适量的料酒。10加适量的酱油。11加适量的蚝油。12加适量的盐。13调味拌匀,成馅料。14取饺子皮抹点清水,放上馅料。15包好。16在平底锅中加适量的油,放入包好的饺子用中火煎一下。17然后,加适量的清水盖上盖,焖煮至水分收干。18最后,开盖
花鱼儿
1香菇洗干净焯水过凉水,攥干水分,切片。2木耳泡洗干净焯水。过凉淋干水分。3处理好的香菇木耳一块搅碎。4胡萝卜去皮洗干净切片。5放入搅碎机打碎。6油菜摘洗干净焯水过凉挤干水分切碎。7在次挤干水分。8烫好的粉条切碎,加生抽两勺,老抽一勺十三香适量搅拌均匀。9炒蛋花。10腌葱花,葱花里放盐,香油十三香搅拌均匀。腌制十分钟。11起锅烧油,油要多些 ,放葱姜碎炒出香味。12放胡萝卜碎煸炒断生。出锅放凉。13把所有的食材放在一起搅拌均匀即可。14面发好后,掐成均匀的小集子。擀面皮包好后醒发十分钟。15凉水上锅,水开
美食家4380x暖火火
河南美食 老人小孩都喜欢
weena
葱香发面饼,葱香味十足,这样做口感暄软,凉了都不硬。
诗韵墨香
这款面线加入了番茄和青桔,所以味道上酸酸甜甜的,非常适合三伏天消暑。
馋嘴侬侬