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制作酥皮点心，最好选用低筋粉，但因家中无低筋粉，便使用了中筋粉，起酥效果确实比低筋粉差很多，口感也差一些。上次做肉酥饼时是用中筋粉和淀粉配出来的低筋粉，比今天这款花生酱酥饼起酥效果要好，看来还是不能偷懒的。
一笑嫣然
以前听到过一句话，吃四条腿的食物没有吃两条腿的好，吃两条腿的没有吃一条腿的好，这一条腿的食物就是指一些菌菇类，菌菇的营养价值极高，味道特别鲜美，这次买了鲜香菇和秀珍菇，香菇口感肥厚，秀珍菇蛋白质含量高，纤维含量少，热量极低。做面条浇头、包包子都非常好吃。
蓝白绿
太阳如火一样炙热，家长老师的殷切期望像火苗一样堵塞在学校门口，望子成龙望女成凤，是父母的心境。多考几个重点大学是老师的心境，多培育几个栋梁之材是社会的心境。 当我又一次看到学校门口络绎不绝的人群时，我又想起自己当年的高考，那是一个黑色的七月，一个让人触目惊心的七月，让人彻夜难眠的七月，那种煎熬急切，还有恐怖担忧，失望与希望战斗的焦点，农村与城市争执的黑夜，一张通知书就会改变一个人的命运，就会由农村走向城市，由东山日头往西山背的山里人变成坐办公室吃国库粮的干部，有多少人挤上这个独木桥，又有多少人灰心丧气的
★水舞颜★
发面油旋是山西的一道传统面食，因制作过程中有油，又是发面，而且还有一定量的盐，因此可以存放很久。据说过去在山西，家家女人都会做，男人多外出经商，家中的女人就会制做一些发面油旋，给男人当干粮。
一笑嫣然
1准备好的南瓜清洗干净，把南瓜瓤去掉。放入锅中蒸二十分钟2蒸好的南瓜去皮，放入碗中，搅拌成南瓜泥。准备好适量面粉3搅拌好的南瓜泥，加入到面粉中，再加入适量发酵粉4和成光滑的面团5发酵至蚂蜂窝状，在面团上按一下，不容易回缩即可6放入案板上，再揉面十分钟7擀成长条，切成均匀的小剂子8小剂子团成圆状9将小圆剂子，擀面饺子皮状10从一边开始卷起11卷成花心状12别的面皮，一层交错一层的包裹起，再调整一下花瓣。放入锅内蒸至十五分钟即可！
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1准备碱面条2下入开水锅中煮至八分熟，拌上香油挑散，放通风处晾凉。3准备好五香料。4水开后，放入锅中煮10分钟制成料水。5滤出大料，加盐，白糖，鸡精有个底味，晾凉备用。6麻酱用香油澥开。7香葱切碎、萝卜咸菜切丁、酸豆角切丁、花生米炒酥后擀成花生碎8黄瓜切小丁（一般都放绿豆芽，我用的黄瓜。）9来个大集合，呵呵，感觉像是卖饭的一样。10取深盘或碗一个，舀入些料水，放上些黄瓜丁或绿豆芽备用。11晾好的面条取一人份放在漏勺里下入开水锅中烫一下。12倒入盘中。13吃时拌匀。可根据个人口味添加香醋和辣椒油。
给宝贝做的饭
鲜美，好吃的饺子
巧克力DD
家里种的小芹菜，光炒着吃小家伙不怎么热衷，就加在他喜欢的饼里面，吃得很欢实！其实，我也很喜欢吃，呵呵！
小菜一碟的家
1高筋粉温水和成面团，饧一会儿2猪肉馅葱姜碎，料酒，五香粉，胡椒粉，生抽，蚝油，油，鸡精拌匀。3酸菜切碎，挤干水份。4加盐，香油拌匀5面下剂，擀皮6包饺子7水开上屉，大火蒸十五分钟
逆旅行人
肉酱意面，堪称意面中的经典款，无论是多小的西餐厅或咖啡店，一定会有份肉酱意面呈现在主厨餐单上。只是，物价飞涨，店中的肉酱里所含的肉越来越少越小粒，一盘面上浇的肉酱也不多，若再慷慨地给你洒上奶酪粉，那价格也一定直奔几十元而去了。其实，一份经典的肉酱意面，在家中也可以轻松制出，而且用料十足。酸甜的蕃茄混和了牛肉的浓香，柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁，这样的一份肉酱意面，的确堪称意面中的经典～～
尚食之文
