虽然看到很多做彩色水饺啊,彩色馄饨啊,彩色蒸包啊,我都做过,因为每个人的作法都不尽相同。所以我还是决定把我的做法分享给大家。彩色的,看着就有食欲,水饺,团圆家宴中经常吃的主食。这两者合二为一,那还不被一扫而光
倾城韩妆园
1韭菜猪肉馅,。2揉好面团。3揉好的面团擀成面皮。4抹上韭菜猪肉馅。5卷成卷。6压平。7卷好的韭菜猪肉卷再次擀薄。8擀好的韭菜猪肉饼坯放进热油锅里油煎。9翻面两面煎黄煎香。10切块装盘。
水青青
同样的食物,经过不同的制作方法,出来的就是完全不同的味道。比如我们都特别喜欢的饺子。水煮的话,软嫩可口,易于消化,特别适合老人和孩子食用。但是如果用蒸的,饺子就会晶莹剔透,香气扑鼻,而且是嚼劲十足,越吃越有味!准备好菜和饺子皮,早晨起床后简单一包,上锅一蒸,一顿营养新鲜又美味的蒸饺早餐就是这么方便呢!特别喜欢自己包的这一个个胖乎乎的小家伙们,看着它们,有没有一种憨态可掬的感觉,让我不由得相信,这一个个可爱的精灵也是有美好生命的,能带给我们幸福和快乐!
提啦米酥
韭菜盒子我超级喜欢吃的,特别是把面片擀的薄薄的,里面放入多多的韭菜,特别美味,这次里面加入了蚝豉,营养跟更丰富了,而且口感也很好,很鲜美的味道。
草莓
1原料图。2将香肠、胡萝卜、大蒜切碎备用。3将适量面粉倒入碗中,鸡蛋放入面粉。4再倒入适量温水,并用筷子不停的搅拌。5面粉搅成稀糊状备用。6将切好的胡萝卜、香肠和蒜碎放入面粉糊中,同时再放入盐,五香粉,鸡精各适量。7再次搅拌均匀。8锅烧热,锅中刷薄薄一层油。9倒入一汤勺粉糊,均匀地摊开。10待饼一边煎至微黄,翻至另一边,一张饼大约3分钟就可以出锅了。
胖子厨娘
1备玉米面。2玉米面加糖和清水和芝麻揉匀。3擀成面皮。4用模形做成饼坯,。5做好的饼坯。6做好的饼坯放在刷好油的烤盘上,再刷上油。7放进烤箱烤上15分钟即可。8烤好的烤饼。
水青青
虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。皮感柔韧,馅心鲜美可口,可惜我手艺差劲,虾饺外形太粗鲁了,但好吃就弥补了外表的不足了,心里美呀!:)
火镀红叶
现代的做法也能保持面条的弹性及口感相信可以让大家节约不少的时间及体力,这个方法就是最适合家庭的操作了。“竹升面”是用传统的方法搓面、和面,是用“竹升”大茅竹竿压打出来的面条、云吞皮的一类面食。看起来简单,但是每个环节都很讲究。选用的“竹升”太大,压打出来的面食软硬适中;太细会使面条没弹性。通常用手搓面处理后,用“竹升”压打1.5-2小时。制作的全蛋面是以鸭蛋和面,绝不加一滴水;其面条爽滑韧性好以及蛋味香浓。而另一种是半蛋面,用鸭蛋与一定比例的水调配和面,面条爽滑可口,口感细腻。家里有面包机的朋友可以充分的
KL乐悠悠
最近儿子从德国回来探亲,将近一年半的国外生活,还是钟情于家里的饭菜,回来的当天就跟我说想吃大包子,对于儿子的请求,当妈妈的我自然是欣然接受,更何况儿子已经一年半没在我身边了,更应该多做点好吃的犒劳犒劳他啦。
康康1818
柳叶饺子是妈妈最喜欢的样子,我们几个回家了妈妈都会包。说实话我也喜欢他的外表好可爱哦。应儿子要求要做水饺给他吃,我就包了一款柳叶饺子,老是水煮孩子们也容易腻味,临时决定煎着吃脆底馅香多汁的孩子们一扫而光。看着他们吃的有味我都觉得我做美食是一件最幸福的事。
依然美食