这是情人节那天做给老公吃的,是做了牛奶味的,做好形状时很漂亮的,蒸了之后有点裂开了,但老公说味道很不错的,很香甜细腻
宝贝欣欣
1除色拉油以外,其它材料混合,揉到出厚厚的薄膜状态。加入色拉油,继续揉面,到面团出筋,可以拉出薄膜2包上保鲜膜或者放进保鲜袋扎起袋口,放入冰箱冷藏至少12小时3案板上刷油。放上取出的面团,扞成大约0.5cm厚度的长方形面片。切成条状,两两叠放4用筷子在叠放的面片中间压下(如果感觉粘,可以在筷子上沾点油)5起油锅,油温要求比较高(判断标准:取一小块面团放进油锅,立刻飘起)(油温低了发不起来的,切记)6调成中小火,压好的面片两头拉起,捏紧,拉长并扭转,然后放进油锅。用筷子不停翻动油条,直到膨胀并变成金黄色,出
huihuiren
这次是特意为了兜兜有糖制作的香菇肉丝汤面,自己一个人在异乡,饿的时候来一份自己做的面条,感觉瞬间暖暖哒~美味又营养~斧爷出品,必属精品!
斧头姐姐
1500克牛腩切方丁,开水焯2-3分钟捞出备用。2冷锅放油,放入花椒和大料,小火2-3分钟,爆香。3.捞出花椒和大料,留底油。放入适量20克白糖炒至融化成褐色,锅中腾起油烟。4放入牛肉翻炒至上糖色后加入少量老抽,在放入适量花椒大料和干辣椒及姜片翻炒2分钟左右。5.加入适量开水,再次烧开。6烧开后将牛肉装入砂锅中,加盖盖子,小火慢煲一个半小时,然后加入盐和五香粉、黑胡椒粉在煲30分钟。7烧开一锅清水,加入适量低盐,和一小勺猪油,把青菜烫熟后捞出,然后煮面。8煮好的面装入碗中,码上青菜,浇上一大勺子牛肉,再加
杜鹃花美食
早上起来最适合中国人的胃口的就是一个香香甜甜的馒头或者包子什么的了,面包虽然很早也进驻了中国人的胃而且占据了早餐的半壁江山,真正馋的时候面对这个舶来品多少有点不十分适意,不如空闲时间一起动手做个层次多多的花卷吧,加入了芝麻酱在里面更加香喷喷哦!
恬萝姑娘
皮薄馅鲜汁多的蒸饺配上姜醋汁.
清荷荷
1锅内加油爆香姜,八角,桂皮,花椒下入牛腩肥油煸炒2出油后下去牛腩块翻炒至微黄。3加入生抽老抽料酒炒至出香上色。4牛腩起锅,留油锅内下入两个番茄炒成茄汁。5将另外两个番茄去皮切块待用。6将牛腩倒入茄汁中翻炒一会。7炒好的茄汁牛腩倒入高压锅加水和盐压40分钟,压好后下入番茄块煮片刻即成。8炖好的牛肉汤下入面条,美味的牛腩面就做好了!
美味小天使→_→
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素,维生素C和钙等成分,营养丰富。南瓜加入面粉中做成馒头,更是起到天然色素的作用,金黄诱人。
遥远の呼唤(爱茗)
1把南瓜和紫薯蒸熟。2菠菜洗净。3把菠菜打成泥取100克,南瓜和紫薯分别取100克泥。4分别与200克面粉、2克酵母、10克糖揉成三色面团。5于温暖处发酵至二倍大。6锅里铺上屉布,锅边用烘焙油纸贴好,以防粘锅。7发好的面分别擀成圆饼。8放到锅里铺好。9再把不同色的面团都这样擀成饼依此叠放在锅里,进行二次发酵。10发酵至二倍大点火蒸30分钟即可。11蒸好的发糕端起笼屉倒扣出来放凉一下。12再切开就可以开饭了。小窍门1、每一个色彩的面分成两小块,所以一共是三色六张饼叠起来。2、二次发酵时锅里加一下温,四十度左
秋雁红枫
我们家比较喜欢吃面条,一星期至少吃两次。我呢,做面条的时候,喜欢放入各种五颜六色的菜,这样既好看又好吃。里面用到的肉汤是做水晶肴肉留下的。
悦悦玉食