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包饺子时常这样：要么馅多了、要么是饺子皮多几张；馅多了可以做菜汆丸子吃、但剩下饺子皮怎么处理？除了切切下面片外，却一直没有找到其它好方法。哈哈：那现在悄悄告诉亲一个好消息吧，咱可以给它来个改头换面，用剩下的饺子皮制作“千层葱油饼”；饼皮簿脆，层次分明，整块吃：脆酥中带有少许轫性，撕片吃：又香又脆，好吃到停不下来。没办法，我还得趁热送几张给老妈去品尝品尝，“你送的太少了”只听到老妈这样说---
老方小雨
1所有食材2鸡蛋打入碗中搅拌3平底锅加热，放入蛋液摊成蛋饼4摊好的蛋皮切丝备用5猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌6取一馄饨皮放上肉馅7随意包好8这是包好的小馄饨9锅中放水煮开，放入小馄饨煮开煮3分钟即可
花擦擦
1和面，醒面，擀面，晾面！（压面机压在二档，晾一会儿好切）2准备好食材3所有的食材切好4锅里面倒油烧热，放入葱煸出葱味，加茭瓜丁，加辣面翻炒几下加入生抽，盐十三香和辣椒丁继续翻炒！5稍微炒一会，加番茄酱和西红柿炒出汤汁，放鸡精，味精！6最后加开水滚一会儿7另外一个锅等水开煮面丁丁！8面丁煮好出锅时放入菠菜9菜汤里面放香醋，煮好的面丁控干面汤，直接捞入菜汤锅里面，烩一两分钟让面丁入味即可！！！小窍门面团稍微和硬一点！切的时候好切！薄面我用的玉米面，这样面汤不黏！
在厨房玩面
买了一个大南瓜，可以做好多美食呢！南瓜花卷可是首选，金黄的颜色、天然清淡的甜味，美美的花卷，都是辣么诱人
清水淡竹
做包子的馅随手做了几个茴香菜盒，其实这是一个传统的馅料，但要做得好吃、出味需要注意两点；一是先油，二是后盐。就是现炸花椒油，把花椒放入凉油中小火随着油温炸至金黄捞出，但一定是不能把花椒粒炸糊，用烧熟的花椒油浇在姜碎上，立马盖上蔬菜，让花椒油炸姜的味道溶于菜中，馅儿才会更香。然后把花椒剁碎放入拌匀，这样先用油锁住水分后再放炒好的鸡蛋和各种调料，盐一定要等最后再放、这样调好的馅就不会浸出水份，就算馅饼烙好都很干爽，不会有更多的水份渗出，有兴趣的亲可以试一试这种先油后盐的方法调制各种馅料。小提示都在这里说完了，
小妞_hebycE
1番茄开水煮三分钟，去皮2番茄切丁，挤出汁分离备用3番茄汁和面加酵母糖和5克盐，鸡蛋一个4两小时发酵好，切成100克左右胚子5锅内烧100毫升色拉油，鸡蛋炒成型捣碎，加入切好的番茄丁炒拌6擀成面片，包成包子压扁750毫升色拉油，电饼铛开中火放入饼，两面各煎三到四分钟8装盘，欧了
阿甘88888
一款快手的双茄面分享给大家哈！
小妞_hebycE
1肉剁碎、大葱、姜适量，全部切碎加入一个生鸡蛋搅拌、放入盐、十三香、老抽一点、生抽一点、胡椒粉一点、香油。搅拌匀2摇面铺有卖很小的馄饨叶。就像千里香馄饨里的小馄饨一样，很小很薄的皮子3我习惯包的时候蘸水粘住，有的馄饨皮涅不好煮的时候漏水4做好的图片没存。我就说下。炒锅热锅冷油放入切好的葱花小火煸炒黄色，闻到香味即可，放点盐然后加入鸡汤，没有鸡汤就开水。水开之后放入馄饨。馄饨煮至七分熟放入紫菜和小青菜。出锅前放点生抽和鸡精，关火撒上小虾米香菜豆腐皮。吃的时候放入醋和辣椒油。有熬鸡汤的可以放点鸡丝。味道很不错
手工麦芽糖
虾肉味道鲜美，营养丰富，能增强人体的免疫力，特别适合儿童食用。虾中富含维生素 A，可保护眼睛；还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质。皮薄馅大，多多的虾肉，多多的绿叶菜，都是我想宝宝们多吃点的食材。由于大馄饨有点大，煮好后，2岁以下的宝宝将馄饨切成小块，会更容易抓取和吞咽。2岁以下还可以做成小馄饨参考月龄：11M+
一日五餐辅食
传统的葱油饼需要和面、擀面等步骤，其实有饺子皮就可以做出快手葱油饼。层层叠叠的面皮中是喷香的葱油，稍稍擀擀面皮一样出一层层~怎么看怎么觉得，适合做早餐，还适合给宝宝做加餐、点心。参考月龄：1岁半以上
一日五餐辅食
