搜索
本是想着做玉米馒头的，可是可能是玉米面加多了，蒸出来后竟有了窝窝头的感觉，不过正好，我最喜欢这种味道。
豆豆的美食之旅
看到有用苋菜汁做手擀面，十分喜欢那紫红色颜色！ 今天试试用苋菜汁蒸馒头，看蒸出来会是什么颜色的！ 说实话，我好担心颜色会变得很淡，或是变绿呢！ 所以，在揭开锅盖钱，我心里期盼着，希望会是很漂亮的粉紫色！ 但是，当答案揭晓的一瞬间，我的紫红色的猪猪摇身变成了橘红色的猪猪了！ 尽管和预想的完全不一样，但也算是意外的惊喜吧！^_^ 材料：A白面团：中筋粉适量，酵母少许，水适量。 B红面团：中筋粉适量（要比白面团多一些），酵母少许，苋菜汁适量。
羊羊厨房
1把菜根洗干净、凉干。2剁成沫状。3和面，加入一个鸡蛋。4加入菜根沫及调料，搅拌均匀。5用平底锅翻煎。6至微黄起锅。
家长便饭
1瘦肉先剁碎！~肥肉要到后面一起剁，否则肥肉就都变成油了！2加姜和葱一起剁成肉泥！3肉皮汤冻是之前煮好放冰箱冻好的！~4将肉皮冻加肉泥一起，加盐、鸡精、生抽拌匀。肉皮冻也可以切碎了拌在里面。5为了包包子，我把大母指的指甲都剪了！~6包法！~7包法！~8包法！~9包好了，忽略我包好的样子。包的不好看。（第一次包，请见谅）10全部包完！~11上蒸锅了，蒸10分钟的样子，盖子不要打开，过5分钟就可以了。12倒上香醋,用香菜点缀，美味开始吧！~（有汤汁，吃的时候慢一点，小心烫嘴）13旁边的两个被某人吃掉了！~呵呵
娟娟厨房
一直采用夜里冷藏发酵，第二天凌晨蒸制的方法做馒头。只是近几次的馒头都有些发过了。琢磨了可能的原因之后，决定试试冷藏一次发酵。不过，很显然，这一次的馒头还是有些过了。
食·色
1原料备用。2把中筋面粉，水，白糖和酵母，全部倒入面包机。3和成面团。4发酵到二倍大。5用发酵好的面团取一小块，加适量的抹茶粉，揉成绿色面团。另一块白面团，排气充分揉匀。6将抹茶面团，擀成长方形。7另一块白面团，也擀成大小相同的形状，然后两块面包，重合放在一起。8把面皮从在端卷起。（如果想面团充分粘连，可以用刷子刷少许水，在接触的地方。）9用刀把面卷切成需要的长度。10放入笼中醒发15分钟。11水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约15分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
尘欢
1甘蓝、西葫芦洗净备用。2甘蓝、西葫芦切碎放入盆中。3加入鸡蛋。4倒入面粉。5面粉的比例要适中。6顺着一个方向搅成面糊。7随着搅拌，随着加入面粉。8搅拌好的面糊。9锅放火上，加入底油，淋入面糊，最好做小一些的面饼，好翻面。10双面都煎成金黄色。11出锅装盘。12配上米粥、营养汤或牛奶，营养早餐做好了。13我的营养汤，简单，美味。
ldld01
反正都吃了了···很简单，就是麻烦点。
ll39215036
粑皮子---早餐、午后点心也称---糖粑子要想有一个好的健康身体，自己动手做早餐。同时这道点心也可以招待朋友们的喔！俗话说：有朋友至远方来，不亦乐乎！很简单的做法喔........
寧静
1馒头专用粉500克、燕麦片100克、水300克、细砂糖60克、酵母5克。（燕麦片用料理机提前打成粉，也可直接加入面粉中）2温水分为二份，分别将细砂糖、酵母融化后倒入面粉中。3用筷子搅拌均匀。4加入燕麦粉并搅拌均匀。5揉成光滑面团。6约发酵30至40分钟。发酵时间冬、夏略有不同，气温越低，发酵时间越长。判断面团是否发酵完成，可用手指粘点面粉，然后插入面团中，面团孔洞不回缩，即为发酵完成。7用擀面杖将面团擀薄排气。8对折，再擀薄，重复4至5次，直到表面光滑。9卷起成柱状，并搓圆，搓光滑。10分切成等分。馒头
伍陆
