咬一口可以掉渣的葱油饼,外皮酥香、内部暄软,刚出锅就被一抢而空,你一定要试试。
浣熊熊
水晶虾饺是用澄粉烫面、用鲜虾做馅包出的蒸饺,特点晶莹剔透、香而不腻。
绿茶1000
1油菜摘去根部、老叶,洗净切成碎末。2香菇洗净切成小丁备用。3准备好肉馅,把切好的油菜和香菇丁放到肉馅中,加入适量的橄榄油。4加入适量的精盐。5加入适量的鸡精拌匀即可。6酵母用适量的水溶解。7面粉里加入适量的白糖。8加入一点橄榄油。9把溶解好的酵母水倒入面粉中。10再加入适量的清水。11把面粉拌成面絮状。12把面絮揉成光滑的面团。13盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵。14发酵好的面团。15把发酵好的面揉匀揉光滑。16把面团搓成长面剂子,然后分割成若干小份。17取一份擀成元面皮。18在面皮的中间放上馅料。19像
芷菲
1准备面粉200克,加入安琪酵母3-4克,加入清水100毫升后揉成面团备用2将面团盖上湿布醒发30分钟后备用3醒发后面团继续揉成面团后备用4醒发后面团继续揉成面团后备用5面团再次醒发后备用6小碗中加入适量的花椒粉、孜然粉和鲜辣粉拌匀,加入适量的盐和小葱末、鸡精拌匀后备用7平底锅中加入油少许,烧热备用8将烧热的油从高处快速倒入小碗中,用筷子快速搅拌均匀备用9面团放在案板上擀成薄片后备用10面片上均匀的涂抹上小葱及葱油汁,卷成长条后,用手轻轻拍打后,切3-5厘米的段备用11将面段两头用拇指。食指捏住后,扭转两
你在我的左手边
第一次发自己做的东西,希望大家多多指教啊
累tire
炎炎夏日,总想吃点爽口的食物。最喜欢的就是凉面。周末,做了酸辣苦荞面。
开花树
上海人叫这种小青菜为鸡毛菜,这个菜是小耿幼儿园组织农家乐的摘掉,一大一小两人要一百七十块,唯一有点象农家乐的地方有就是去摘菜了,其他地方真的没一点意思。到底是才摘下的菜,真是又新又鲜!!
小耿妈妈
给平淡无奇的馒头绣上花纹,再加点橙皮屑作为点缀,如此黄灿灿的馒头恰如一朵朵黄色的玫瑰盛开于阳光下,需没有精雕细琢的雅致,却也香飘满室。
陶然百合
1所需原料2玉米面加温水和好醒30分钟,(要干一点做出来的煎饼底部才会脆)3鸡蛋打撒炒熟放入盆中。4虾皮用油煸炒一下,也放入盆中。5韭菜切碎和虾皮鸡蛋一起放入盆中。6馅料中放入五香粉、食用油、盐、香油、拌匀。7平底锅放少许食用油,开小火,倒入和好的玉米面,用手轻轻往四周按压成玉米饼,直到达到自己想要的厚度。(我喜欢薄一些,那样更脆)8把调好的韭菜馅倒在玉米饼上,摊均匀。四周撒上小半碗水,盖上盖子开中火焖5、6分钟。9打开盖子已经熟了,韭菜已经变色,喜欢底部脆的可以在煎1、2分钟。10焦脆玉米皮,鲜香的韭菜
泽瑞妈妈
用到主料为紫薯与土豆可能地理位置原因,买到的紫薯不甜,水份特别少,特别粉,比在以前杭州吃的紫薯口感差了很多,正因为是这样,水份少,所以在后面与面粉团揉匀时,不用加一滴水。做出来的面团干湿刚好。白色的部分是土豆面团,土豆面团是用蒸的都水份相当多,在后面揉时加了比红薯多了几倍的面粉团。所以各位亲爱的们,记得土豆不要太多,一个就可以了。我是加了两个,搞的2/3拿去加了糯米做糯米麻圆了。
灵芝丫