1五花肉切成方块。2把切好的五花肉焯水去血沫。3准备好葱、姜、蒜、大料、桂皮、香叶。4锅放底油,烧热后下入调料爆香,然后加入焯好水的五花肉,加水,放入盐、料酒、白糖、酱油调味。炖1小时左右,直至肉软烂。然后把炖好的肉切成小丁。5青椒洗净切丁。(生着切就行,不喜欢生吃的就焯下水。)6香菜切末。7把切好的肉丁、青椒丁、香菜末放在一起搅拌均匀,加些肉汤进去。8拿出一个烧饼,(买现成的就行了。)在中间横切一刀,不要切断。9把拌好的馅料夹到烧饼中间,即可食用。
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俗话说,“百里不同风,十里不同俗。”在陕西这块黄土地上,由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,陕西人在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇,经过汇集称之为“陕西八大怪。 其中就有“面条像腰带 ”之说。 “扯面宽得像裤带”。扯面也叫冰冰(读biang--biang,现代汉语字典上没有这个字),就是碗底的这个字哦!给了张特写。正宗的裤带扯面,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭,而对大饭量的陕西人来说,一顿吃8两、
茗月baby
1面盆里放面粉、水和面。这个大家都会吧?就不细说了。2面团放案板上,准备擀饺子皮。3擀好的饺子皮。也可以买现成的。4韭菜洗净、切碎。5肉馅备用。6虾仁洗净备用,如果太大,就切一下。7这些是做饺子馅所需的调料:五香粉、姜粉、鸡精、料酒、盐、香油、酱油、油。8先把肉馅和虾仁一同放到盆中,放入料酒、酱油搅拌。9后放韭菜,然后放入五香粉、姜粉、鸡精、香油、油、最后快包时放入盐。(盐别放太早,以免出汤。)10包好的饺子。大家都会哈,不写怎么包了。11将饺子煮熟。12煮熟的饺子过凉水。13现在开始做汤。所需原料:紫菜
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1准备一小碗黄豆酱,我这是自家做的,所以味才特别正。2青椒切丁,其实用尖椒最好,但是我不能吃能吃辣的,所以改成了青椒,但是口感还是那么棒。3鸡蛋打散备用,喜欢吃酱香味重的,就加一个蛋,喜欢吃淡一点的,就加两个蛋。4葱花切好,要用葱白。5先将鸡蛋入锅炒好,要炒散,不要太碎,太碎口感不好。6盛出备用。7锅内放入底油,稍多一些,油热,放入葱花爆锅。8出香味后,放入青椒翻炒,造成不要让葱花糊了,有一个糊了,这一锅的味儿就变了。9青椒断生后,倒入黄豆酱,关火,用余温翻炒。10放入鸡蛋。11炒至酱与油融合,酱没有豆腥
刘英杰
最近这几天不知道怎么回事,浑身没劲,老感觉打不起精神来做任何事情。心情一阵一阵地烦燥、郁闷,哎呀!我到底是怎么了嘛?!好像好久都没有这种情况了,记得以前每隔一段时间就会出现心情的低谷期,心情会烂到极点。茂名地沮丧,过一阵子就又不治自愈了。想想可能是这一阵子太累了,身心都疲惫不堪,人就是这样,累了就爱胡思乱想,莫名其妙。每到不愉快的时候自我调解就显得分外重要,也许是换一件不常穿的衣服,独自一人出门去逛逛街,也许是跟宝贝“没心没肺”地狂玩一会,也许只是需要一首熟悉的老歌,一杯咖啡外加一本自己喜欢的书,再或者是
提啦米酥
电饭煲食谱继续来袭,除了之前发的两个食谱,今天给大家带来的是一样简单又好吃的香菇鸡蛋煎饼儿。并且是无油版的,爱美的女孩子应该会喜欢吧~~~有空自己动手做个当早餐省时省力又美味~~~
嘟嘟味
白菜猪肉水饺是最家常的一种水饺了。胖子在里面在加上了海米,使拌好的馅是鲜上加鲜,海米的鲜味充分的滋入百次猪肉馅中,包出来的饺子味道非常鲜美。
爱吃de胖子
我家小区里的超市服务相当好,人家可送货到家,只要一个电话要啥送啥。只是经常不按数量送,比如,你要一个西瓜人家给你送三个,要两斤苹果给你送五斤,服务太过于热情,营销工作虽做得好,但做得有些过了。 昨天下班晚了犯懒,打电话向超市要了一些饮料和几样蔬菜,很快人家用三轮车给我拉了小半车,全是人家推荐的蔬菜,弄得我不好意思不要!本来豇豆要了一斤,人家给送了三斤,没办法,只有开练蒸包子,折腾了我一个多小时,呵呵!
大炒勺
有网友问我,“北京的糖火烧如何制作”。其实,我也不常做,只是略知一二,前几年做过几次,后来嫌麻烦就一直没做,做多了吃不了,做少了工序是一样的,很麻烦,因此一直懒得做。为了简单介绍一下糖火烧的做法,在此也满足网友的要求,今天就开炉做一次。由于我不太喜欢吃很甜的点心,因此在制作过程中,红糖和芝麻酱减量了,颜色不是很重。如朋友们喜欢,不妨可多放一些红糖和芝麻酱,在制作的过程中案板上要多放一些干面粉进行揉叠,否则会很黏。如没有烤箱,用饼铛放少许油烙也可以。糖火烧的做法如下;
大炒勺
上星期挖了两大包荠菜没时间处理,只好暂放入冰箱,隔了好几天才有空从冰箱里取出来处理,一部分焯水后放入冰箱储存起来,留下一点本来想做沙拉的。后来有人建议不如用来包云吞,平常我很少吃云吞,也不知是不是一般云吞都是放入太多肉的缘故,反正基本上不怎么喜欢吃云吞。为了学包云吞,特意去华人超市买了一包云吞皮回来。很可惜,不知是不是方法不对,这云吞煮的时候大部分都散了,郁闷。因为从来没包过云吞,尝试用两种不同的形状的。
蓝色南半球