之前一直特别喜欢吃上海的阳春面,感觉汤色清澈,开味,酱香浓郁却不口干,但是,产时也试过几次,每次都是满口的酱油味,一个偶然的机会,朋友带了这款酱油给我,口感略略偏甜,但是非常鲜,今日再次用来做了阳春面,没想到,味道居然那么好,喜欢的朋友们,都可以试试。
钱钱de餐桌
早点豆浆油条是好多家庭首选,许多人早上时间紧张就出门购买……油是否健康?是否有添加剂?……所以我还是决定在家做!吃的健康,放心!
梦菊斋
我们家乡有句俗话“好吃不过饺子”,对于我来说,吃饺子,是一件很有仪式感的事情。小时候家里不经常吃饺子,因为比较麻烦吧,要剁肉馅,和面,擀皮,一两个小时才能吃上。不像现在,什么都用机器,很方便,想吃的话半小时就搞定了,可是吃到嘴里的饺子,总觉得少了点滋味。我小时候不吃肉,家里包饺子总要准备两种馅:白菜香菇肉馅和韭菜鸡蛋粉丝的。妈妈说素馅就你一个人吃,你要负责择韭菜。好吧,坐在小椅子上一棵一颗挑拣,眼睛都看绿了。妈妈和面,爸爸剁肉馅,叮叮当当一片响声,肉馅调好,面也醒的差不多了。然后把面和成长条,切成小块,擀
贝壳0703
1面粉加牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜保温,放室温下自然发酵。等面团酵发到原来的2倍大小时取出,揉一揉排出空气,揉好的面团静置松弛30分钟,松弛好的成团分小剂子。2素馅:用香菇、杏鲍菇、木耳、虾皮、芹菜、葱炒制的素馅。3小剂子擀成椭园皮。4倒少许调和油。5把油抹匀。6从一端卷起来成园卷。7园卷再从一端卷成园饼状。8园饼团成球再压成饼。9擀成园皮。10放上素馅料。11收拢包成包子。12按折向下压成园饼。13刷上蜂蜜。14再喷上少许清水。15撒上白芝麻仁,制成生坯。16电烤箱180度先预热,放入
乐:在吃
1前面忘记拍照了,图就省了。把葱,青菜,胡萝卜切碎放一个大碗里(也可以加入或者换成其他食材,取决于你的冰箱里有什么)把米饭和鸡蛋全部加进去,加点盐 胡椒粉然后用筷子拌匀2起锅开小火,用平底锅加热,倒少量的油,加热然后用大汤匙舀一勺米饭蛋液进去压平,可以多放几个,如果是给小孩吃的,不要弄太大,小火煎3煎到一面变黄,翻面再煎,煎到两面焦黄即可起锅
丽丽????_VXRtLgCkVF9
1所有食材。2马兰头洗净用开水烫一下,然后剁碎。3剁碎的马兰头放入面粉里。4再放入鸡蛋。5放盐和水搅拌均匀醒10分钟。6锅中放油加热,放入面糊。7煎至两面金黄即可。8成品图。
花擦擦
1将主料中除黄油外的所有材料放入面包机启动第一次和面程序。2第一个和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。3二次和面程序结束后将面团发酵1小时至原来的两倍大。4从面包机中取出排气。5分成四份。6滚圆整形。7放入烤箱启动发酵功能,发酵40分钟。8发酵好的样子。9表面喷水,撒上白芝麻。10烤箱预热180度,上下火烤15分钟。11烤好的汉堡胚放凉备用。12牛肉馅加洋葱、淀粉、蚝油、酱油搅拌均匀。13用手压成肉饼放入平底锅煎至两面金黄。14将汉堡胚从中间切开。15汉堡胚上放上一片生菜,挤上一层沙拉酱。16放上煎
黄世仁61
1准备鸡蛋,土豆和面粉。2土豆去皮。3土豆切丝剁成颗粒。4鸡蛋打入盆中。5剁好的土豆颗粒和鸡蛋放在一起。6香葱剁细。7剁好的香葱也加入盆中。8盆中再加上面粉。9加入盐和孜然粉,五香粉把面糊调均匀。10电饼铛加热,上面倒上花生油,把面糊倒在电饼铛上,用筷子弄均匀。11土豆饼烙熟了。12:切块装盘喽。13味道美美哒。
香飘我家厨房
春天要多吃地瓜,地瓜一款平民美食,大家都吃得起的美食,地瓜属于碱性食物,含有优质的膳食纤维,不仅可以排毒养颜,从而达到减重瘦身的效果,还可以中和人体内过多的酸性物质,为我们的健康保驾护航。
石榴树2008
自己擀的面条虽然粗糙,但是配上卤肉,那味道真不是盖的------就两个字----好吃
寒飘