1面粉、黑米面、奶粉、酵母放到一起。2拌一拌。3加水揉成面团,室温发酵,这个季节发酵很快。4这是发酵好的面团。5排气后擀开成长方形面片。6抹一层植物油。7如图左右折叠成三折,再刷一层油。8三折后的面团旋转90度,再次擀开。9再左右折叠,完成第二次三折。10再擀开。11分成四份。12每份我又分成三份。13放在蒸帘上,12份面团摆了三层。14表面撒点葡萄干,再次饧发十来分钟,开大火,上气后蒸15分钟即可。15成品,分层效果并不理想,吃起来倒是挺暄软的。
烟雨心灵
儿子放学回来只喊饿,不巧家里的零食也没有了,便煮了一份西红柿面片,儿子吃的很高兴。
政妈妈
小米煮多了,吃不完。小米浓粥大变身一一油炸小米饼。
伊悠悠
剩饺子皮擀一擀,刷一刷,蒸一蒸,薄如蝉翼的,柔软的一张饼就做好啦,卷上喜欢的菜,可做早餐,也可以做正餐,夜宵也是不错的呢。
石榴树2008
1豆渣和酵母混合,静置10分钟。2将豆渣酵母混合物倒入面粉中。3揉成光滑的面团,醒30分钟。4芝麻酱加入海鲜酱油和芝麻油混合均匀备用。5醒好的面擀成长方形大面片。6抹上芝麻酱,撒上小葱碎。7从下向上卷起来。8切成小段。9两段落在一起。10拧在一起。11摁扁,整理成圆形。12用擀面杖略擀一下。13锅中倒入适量油,放入饼胚。14煎到两面金黄即可。15松软咸香,好吃哦。小窍门我用的豆渣中含有不少豆浆,所以没有另外添加水,如果豆渣较干可适量增加用水。
黄世仁61
1成品。2准备食材,适量土豆 黄瓜擦丝,玉米粒。3面粉小平碗,鸡蛋四个,适量胡椒粉,耗油,盐,葱花,加入少许水。4搅拌粘稠糊状。5锅里适量油,用勺子盛面糊,中火烙制。6两面金黄,熟了出锅。
诗韵墨香
1把面称好,放到盆里称水放盐,称泡打粉把泡打粉拌在面里拌匀开始和面,把水全部倒入面盆,用手抄面,从下往上抄,抄到面絮状,把油淋在面上,用力踹面叠面叠面,和面的方式就是不停踹面叠面。2面揉好,光滑没有颗粒,油都揉进去后。盖起来醒面30分钟,,一斤面三四分钟就行,和好第一遍盖起来醒面30分钟进行第二次踹面,踹好盖起来醒面30分钟以后进行分面,分好的面包起来醒面。3醒好的面千万不要在揉或者折叠,只能拉长赶平油条油条不能单根炸的,两个小剂子不能粘连太多,会影响膨胀,也不能分开太早都会影响膨胀或炸成面棍。4做油条的
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天太热,蒸馒头改烙饼了????????今来一款:烫面葱油饼!葱香四溢,层层起酥,好吃停不来了……
米拉Miira
时蔬面片,一款家常汤面,适合早晚餐!清爽暖胃,营养丰富,重要还低脂低油哦!家常做法我,供大家参考!
米拉Miira
1先将红糖放入碗中,用温水将红糖溶化。2红糖溶化后再加入酵母搅拌均匀。3准备面粉。4将红糖水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌。5搅拌成面絮状即可。6拿去筷子用手揉成光滑的面团,盖上盖子发酵至两倍大。7取出发酵好的面团。8取出面团充分排气。9搓成长条,切成小段。10取一个小面团揉成圆形的面团。11做好的馒头放入蒸笼中,盖好盖子醒面15分钟。12然后再大火蒸15分钟关火,闷3分钟左右再开盖。13成品。
梦悦的小灶炉