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1糯米头天晚上淘洗干净浸泡一夜。2沥干水，放蒸锅蒸熟。3肥肉切小粒炼成猪油和油渣。4干香菇泡发切碎，胡萝卜切碎放猪油锅里面炒香，放入糯米饭中，再加生抽，胡椒粉趁热拌匀。5面粉加一个鸡蛋，盐，用开水和面，和成光滑的面团后醒发半小时。6取面团摘成小剂子，擀成薄薄的面皮。7包入糯米饭，入蒸锅蒸8—10分钟。8蒸好出炉的烧卖。9用开水和面的烧卖皮不易脆断，蒸出来皮透有韧性。10吃不完的话，装盒子里直接放入冰箱冷冻。
食无涯
街头卖的传统小吃枣泥饼要加油酥或用油和面，用烤箱烤制。非常时期自己做小吃，不想吃那么多油所以改良成平底锅烙制，这样就成了低热量低脂肪的食品。含脂肪少，是健康营养的美食。
寻梦一ZbDu
不用揉面，用饺子皮做小笼包，快捷又美味。
琪_feXjZ8E2
这款小饼，加了蛋奶油糖，格外酥香。外酥里嫩的感觉，冷冻一下，拿出来缓开，整个都是酥酥的。上次做还是几个月前，今天宝贝突然说想吃，又加了豆沙。自己做的豆沙也是非常好吃的说
诗心乖乖
今天又霍霍南瓜啦，来一个南瓜花样馒头。
小乙美食
1自发粉中加少许白糖。2用温水和面。3揉成团等待醒发。4这时把小香葱切碎粒。5把醒发好的面揉一揉排气，擀成大面片。6先抹上油，再洒盐，最后放葱花，如图。7卷起。8切开。9两个叠加，用筷子用力压一下。10做好，如图，再次醒发。11冷水入锅蒸制15分钟，焖3分钟。12成品！
柠檬小厨～～
1香菇泡好切碎，猪肉切粒，葱姜切好。2面粉，酵母温水化开，和好面团，醒发。3萝卜，豆皮焯水。4焯水以后，下冷水捞出。5豆皮.萝卜切碎。6锅内放油烧热，放入猪肉馅。7肉馅炒熟，放调料。8放调料。9放入香菇，炒熟。10香菇.肉酱炒好备用。11萝卜.豆皮.耗油.盐.香油.13香全部放在一起。12拌匀备用。13醒好的面团，排气揉好，分成均匀的剂子。14擀成包子皮，包子皮不要太薄。15开始包包子。16全部包好，二次醒发。17醒好。18冷水上锅，烧开以后中火蒸15分钟，关火3分钟打开锅盖。19出锅喽。20白白胖胖，酱
雨中漫步_kRsJPX
1准备好面粉。2主料中所有的食材都放入一个大碗中。3搅拌成面絮。4面千万不要揉，用手颌成面团就行。5先用拳头多拽面，盖上保鲜膜，醒面半个小时。6重复揣面，这样的动作反复三次。7最后抹上食用油，裹上保鲜膜密封冷藏一个晚上（8个小时以上）。8第二天早上，拿出面团室温回温半个小时后，用手按扁（0.5cm厚）抻长，醒好的面团千万不要揉。9切成3cm宽的小条。10再对半切段。11两个为一组。12筷子粘少许水，在中间压一下，两边捏紧。13起锅烧油，油温要高（用一块小面条放入油锅试一下，五秒后能马上浮起即可）。14用筷
芊芊_DOkzbcaviraI
昨天还有面粉剩下，又开始捣鼓了。????????????????????????????????????????????
爱吃的宜沂
1胡萝卜用原汁机榨汁，汁用来活面了，渣用来拌馅，韭菜切碎，鸡蛋炒好，拌匀。2面是开水烫面，和好醒一会，擀成比饺子皮稍大一点的皮。3包了白面和胡萝卜汁面。4凉水上锅蒸20分钟。5摆盘，调个自己喜欢的蘸汁就可以吃了。
傅_YTulQs
