这次做这款福包,也是在网上无意中看见的,第一眼就觉得这个包子特别可爱,所以就打算自己也做做。做的时候比较难调的可能就是红色面团了,为了调出大红色,真是一边和面一边加红曲粉,眼瞅着一个白色面团慢慢变成了粉红色,最终变成特别喜庆的大红色。相比好吃君以前做的小鸡馒头啊、小猪馒头之类的,这款福包可以说非常简单易上手了。
吃好吃的喽520
吃火锅剩下的菜和虾,还有一点肉。
美食家4380x暖火火
1全麦粉、中筋粉、酵母放入盆中。2加入水搅拌成絮状。3揉成光滑的面团。4发酵至二倍大。5分割成大小均匀的面团放入锅中。6二次醒发至二倍大后大火蒸20分钟左右关火,过5分钟后开盖。7成品。
鸣翠燕
1面粉加入酵母、泡打粉、盐和水揉成光滑的面团放入冰箱冷藏发酵。2发酵好的明天切成长条后二个叠加在一起用筷子压扁。3捏紧二头后拧成麻花状(我的锅小所以油条比较短)。4锅中放入适量油烧至冒小气泡。5放入油条。6不停的翻动。7炸至表面金黄捞出沥干油即可。8成品。
鸣翠燕
这款馒头看着不是很漂亮,却是一款非常健康的主食。馒头之所以看着不是白白的,是因为和面时加了黑豆打豆浆滤出的豆腐渣。黑豆渣加小麦粉、白玉米面粉和面醒发,入锅前添加桂圆肉。蒸出馒头非常健康,也非常好吃。
尔东叶
1猪肉剁碎。2大葱切碎。3加调料拌匀即可。4面团和好。5分成八个剂子。6包成包子状。7压成饼状。8准备好了。9放入锅中小火慢慢煎。10两面煎至金黄色。11开动啦。
老U爱小轩哥
每逢吃素馅饺子,一般都是煎制。一是因为煎制的饺子底部脆脆的更香,另一个原因是煮素馅饺子容易破。素馅饺子,改煮为煎,两全其美。
尔东叶
1300g面粉+200g开水进行烫面,搅拌均匀,放置至四十度左右。2再加200g面粉、160g温水、5g酵母粉和一点点白糖揉成团,盖保鲜膜发酵两小时。3200g糖+80g面粉混合均匀。4面发酵好了。我是放冰箱发酵隔夜了,有点发过了。5揉搓排气。6切成大约70g每个小面剂子。7面剂子按扁。8像包包子一样包起一大勺白糖。9洒芝麻,稍微按压。10电饼铛刷油,不停翻面烙制。11两面金黄出锅。12小糖饼成功。
小透明zwh
果香味扑鼻。
兰杏梅
其实用蔬菜做面食就和水差不多,只是用量上调整把握好就行,面食做久了,什么东西用的面团应该是什么手感,不用电子秤来称量,揉捏几下就知道了。下面来看看我今天的这个好吃的山药芝麻烧饼。
土豆丝卷饼