这是从一个北方的好友那里学来的,第一次听她说黄瓜凉面~就很惊讶这么没有味道的东西能好吃嘛?事实证明~真的是美味。她说他们家吃的时候还会用干的香椿头熬点油浇上去吃。我今天没有香椿头,所以只能用前几天做葱油凉面留存的葱油代替啦哈哈~
大N的厨房
葱油面做好后,一定要拌匀了才够味哦!
乐滋果儿
1葱姜煸香,下肉丝、毛虾煸炒出香味,加一点五香粉2肉丝变白下白菜3白菜软塌加水,加适量酱油调色4水开下挂面5加鸡精,不加盐了,因为有毛虾鸡精和酱油6打鸡蛋,喜欢一个散的,一个八分熟的7看着蛋差不多熟了,关火,把蛋埋在里面焖一下,这样的蛋不老很好吃8来一碗,香喷喷,蛋心还嫩嫩的呢
Angelina蕾
1准备材料,面条煮八成熟捞出拌香油放凉,豆角焯熟,猪肉切丝用料酒、蚝油、香油腌制二十分钟。2准备调料,生抽、老抽、花椒粉、孜然粉、孜然粒、盐、糖、少量水兑成汁。3炒肉丝变色后捞出。4爆香葱、姜、红辣椒。5倒入辣椒、豆角。6倒入香菇,。7倒入炒好的肉丝。8倒入调好的料汁。9倒入面条,和菜、调料炒均匀即可。小窍门猪肉丝可以换成牛肉丝,一样的美味!
果果儿369
经常做这款面条,小妞最喜欢吃的早餐之一,她爱面食这一点很像我,只要是面条、早餐她能吃很多。爸妈在这里小住的一段时间也是经常点的一道早餐。这么家常的经典美味、我却没上过菜谱、想来也觉得可惜、今天整理一下上传和大家分享分享~~会自己动手擀面条的最好了、本人擀的面条实在太难看、粗细不一,只好买现成的。现在市场有各种手工面条销售、很是方便、也节省了不少时间。。。
食尚煮易
1把泡椒,泡仔姜,豆角切丝,蒜切片,把葱切葱花,白的上面切段。2锅里倒入少许油,放入葱段,蒜片,豆瓣酱炒出香味。3待炒出香味后倒入泡椒,泡仔姜,豆角。4依次放如老抽,鸡精继续翻炒,起锅。5碗里放盐,味精,鸡精,老抽,辣椒油,面汤。6把面煮熟,7加入调好的汤汁,8放入炒好的泡菜,再撒上葱花就OK啦,美味的泡椒豆角酸辣面就做好啦!!!
诱惑挡不住ch
在电视上看到重庆麻辣小面的做法,家里没有现成的鲜面条,只好用挂面做,麻辣鲜香,非常好吃。
心曲之旅
面条筋道够味,蔬菜酸辣开胃,吃一口便再也停不下来。做法非常简单,但是营养和味道绝对不简单,不信?亲可以一试!
提啦米酥
红烧牛肉面属于面食菜谱,牛肉营养丰富,蛋白质含量很高,而且含有较多的矿物质,尤其铁元素含量较高,并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁,对容易出现生理性贫血的宝宝有很大的帮助,而且牛肉滋养脾胃、补中益气、强健筋骨的功效。面条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力等功效,它即可当主食又可作为快餐的健康保健食品,深受大家的喜爱。
january0106
两面黄是一种江苏省苏州市传统的汉族面食名吃,曾被称为“面条中的皇帝”,价格不菲。此面有硬“两面黄”和软“两面黄”之分,硬“两面黄”是生面油炸,软“两面黄”是下的硬面滤干再炸,要两面都炸成金黄色,香味飘出,然后捞出放在盘子上,再将浇头连卤浇在面上,让面条吸足浇头汁,味道又香又可口。食材:鲜面条150克、活虾60克、韭薹地50克、豆干50克配料:盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、鸡汁1茶匙、香油1茶匙、熟油1茶匙,干淀粉2茶匙、大葱3克、植物油适量
余甘果蜜的厨房