菠萝上市的季节,想吃菠萝饭叻!甜甜的味道,小朋友很喜欢哦!
妖花怒放
黄鱼煨面是上海传统的汉族小吃,鱼香肉嫩、入口即溶。先将鱼肉剔片,再切成4小块,拌入少许蛋白、盐及淀粉略腌,雪里蕻洗净切碎。用两大匙油爆香葱、姜后,放入已剔除鱼肉的黄鱼骨略煎,随即淋料酒1大匙,加入清水及所有调味料煮10分钟,将锅内所有材料捞除,剩下高汤,然后放入切碎的雪里蕻和黄鱼肉同煮 另用半锅开水将面条氽烫过,再捞出放入黄鱼汤内,用小火煨煮,待入味并已熟软时,即可关火盛出食用。
麦子老妈
卤套肠是一道别具特色的闽南美食,咸鲜微苦,可以直接切成小段食用,亦可与????️芹菜等蔬菜炒食,是佐酒下饭的极佳美食!
啥都会点的厨房
以前,和蜜蜜们逛街逛累了就到甜品店吃一碗芋圆烧仙草,第一次吃的时候觉得这个芋圆很新奇,为什么很这么Q这么有弹性。一次偶然的机会,看到了二姨妈家做的芋圆汤,学来和大家一起分享。
susan愫
夏天来了,胃口也变得差了,有时候吃得不多,营养摄入也会不足。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃的功效,为掌管家人饮食的我,会时常煮上各种各样的花样米饭。葱油海鲜饭是其中的一种,很受大家喜欢。
诗心
糯米仔糕,传承几代人的美味,外婆传妈妈,妈妈传给我。听起来是不是不太了解是什么呢?如果我说,在我的老家,鸡蛋的土话叫做鸡仔,现在是不是已经明白?顾名思义,糯米仔糕,就是糯米、鸡仔做成的糕。
诗心
1白面团:300克面粉+3克酵母粉+100克水。2紫面团:300克面粉+3克酵母粉+30克紫薯+100水。揉好的面团盖上盖,20℃饧发2小时至面团体积膨大两倍,内部呈蜂窝状为止。3发好的面团揉至表面光滑。4切成剂子后,擀成皮,皮不能太薄。5将两张面皮叠在一起。6面皮上放豆沙馅,豆沙馅可以提前用面粉搓成型,便于包制。7左手托住面皮,右手五指使面皮向中间合拢,最后捏紧。8也可以将面皮换一下位置。9包法一样。将做好的豆包盖上干净的毛巾再饧10分钟,放入装有冷水的蒸锅中,大火烧开后,转中火蒸10分钟即可。
千门封竹
作为北方人,80后的我也是第一次听说“清明果”,更是第一次做!正巧儿子问我清明节的来历和习俗,借这个机会给儿子讲解了知识同时又有了一次亲子互动,孩子们也很有兴致!宝爸宝妈们待着娃娃一起尝试吧!!!
向阳花6339
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMTUzNTQxOTkzMg==.html?from=y1.9-3.1或直接在优酷中搜索“菜名”
舍得的美食诱惑
1各材料,干香菇预先泡透(选用有自然裂纹的花菇,特香)2把清水放锅内,下泡透的花菇3中火煮熟香菇,约30分钟4把姜末、黄酒、清鸡汤与调味材料混合煮沸待用5把黄酒调味汁与虑去水份的香菇泡30分钟以上6吃时撒香菜梗,淋下亚麻籽油即可食用小窍门也可用麻油
火镀红叶