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将粉丝和虾放在一起蒸，粉丝吸足了汤汁，很是美味，好象有些喧宾夺主了呢！试一下！
辽南蟹
1准备好原料，鸡腿、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、蜂蜜、食盐2鸡腿洗净去骨。3去骨的鸡腿放入胡椒粉、白糖4加入料酒5再加入生抽。6加入少许食盐。7加好调料的鸡腿抓均匀，腌渍2个小时。（有时间可以多腌渍几个小时，味道会更好8腌渍好鸡腿来准备照烧汁，碗中放入一份红糖。（照烧汁一般会用到味淋，没有味淋也没关系，用黄酒和红糖按2：1调制可以代替）9红糖碗中加入两份的黄酒。10加入两份的生抽。喜欢颜色重一些可以适当加些老抽）11最后加入一份蜂蜜，照烧汁调好了。12锅中放少许油，放入腌渍好的鸡腿。（先煎带有鸡皮的一面）1
泽瑞妈妈
1准备好所用食材。2将青椒 木耳 胡萝卜洗净切成丝。3里脊肉切成丝，加入水淀粉和鸡粉上浆。4调料包加入100ml水调拌均匀。5葱姜蒜切成碎备用。6 锅中注入油，烧热 下入肉丝煸炒至变色。捞出。7 锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味。8倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。9倒入调料。烧开。10烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀。11最后加入青椒丝。12翻拌均匀即可。小窍门是不是很简单，但是味道很正宗的。这种料包超市有售。
西马栀子
1将葱末、姜末、盐、料酒放入猪肉馅中搅拌均匀，顺时针。2准备好油面筋3用手指或筷子把面筋挖个小洞，并把其内部压平这样一会塞肉时才方便。4逐个塞好，用筷子一点点的填入，或者用手，一次要少填一些。以免弄破5锅中下少量油，烧至四成热时，加入少量清水。6烧至水七八成热时，将面筋放入锅中，大火烧开后调入老抽，调色及调味后，中小火焖烧，待肉熟透后加入水淀粉勾芡。然后盛出。7最后将上海青焯水。8一起盛入盘中，将汁淋在上面即可。
sunxiaonan21
1海鱼清理好后吸干水份，加入适量的盐、糖、鸡粉腌上15分钟，姜蒜切碎，葱切颗状2预热电饭煲3在电饭煲内加入适量的花生油4放入海鱼在煲内，按下煮饭键5待转保温后，开盖，稍晾凉一会6把鱼小心地翻过来，按下煮饭键，再煎另一面7待转保温后，开盖，洒入姜蒜粒、葱花，加盖焗5分钟左右8 淋入小许海鲜酱油，脱离电源，取出即可食用
火镀红叶
1将切成寸段的排骨放入碗中， 加入适量的盐、姜片和蒜片； 2再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上； 3将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中；4 再加入适量的水， 水以刚刚没过原料为好；5按下煮饭功能键， 程序完成了就表示排骨煮好了；6烧锅水， 加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水；7 将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好；8将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中， 捞出腌制时的姜片等； 9 大火收汁（必要时可以再加入点盐）； 10让汁完全收干，直至煸炒排骨中部分油脂，
斯佳丽WH
过节啦，学做一道川菜——水煮肉片。红红火火、热热闹闹，刚好映衬一下节日的气氛。非常成功，色泽明亮、酱香浓郁、麻辣爽口，实在好滋味！小伙伴们快来品尝吧！
小诺私房菜
蚂蚁上树是个很有趣很雷人的菜名，其实就是肉末粉丝，炒香了的细细的肉末黏在晶莹剔透的粉丝上面，活像密密的蚂蚁爬上树梢。 这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来
kiss战女
粉蒸菜它不仅仅局限于传统的五花肉、粉蒸排骨，它还可以用鸡翅来做原料。香糯油润的蒸肉粉下裹着鲜嫩的鸡翅，你能忍住吗？
kiss战女
【避风塘炒虾】女儿最喜欢的虾试了很多种虾的作法，发现这种吃法最讨好，两份成品，一份给小妞吃，一份拍照片，等我拍完出来后，女儿不好意思的跟我说：“妈妈，我忘记给你留点儿了，都吃光了。”呵呵，吃完了想到妈妈总是比想不起来要好吧！妈妈变个戏法儿，再上一份吃，小妞儿乐的笑了起来。避风糖炒虾起源于鱼家，特点是将面包渣或者馒头渣跟虾一起烹，同样方法可以炒蟹或者其它海鲜，炒鸡翅也不错。成菜酥香微辣，令人回味儿。
辽南蟹
