搜索
1面粉中放芝麻、五香粉、鸡蛋2面粉加水和成稍硬些的面团，加盖静置一会儿3用手掌将面团按扁4用擀杖擀开5用擀杖卷起继续擀6擀成7用擀杖卷起在擀杖顶部用刀将面划开8切成片9取两面片叠放，在二分之一处折起，用刀切5刀，10将一边从中间穿过11做好的麻叶胚12坐锅入油烧至5成热，下麻叶胚入锅中小火炸制，期间勤翻身13麻叶成熟，迅速捞出控油小窍门炸制时火不宜大
英英菜谱
东北人对酸菜的热爱是与生俱来的，不管是炖酸菜还是酸菜水饺????????????????今天的馅是李先生和的，我负责包，饺子皮买的现成的，节省了不少时间
滺滺潇湘∮
偷个懒，买现成的饺子皮做的饺子，方便省力了～
清酒淡茶
1准备饺子皮的面，为了省事直接用面包机和的。先放水，然后加面，按和面程序即可；忘拍照片啦，所以大家脑补一下吧。????2为了吃的放心，肉馅是纯手工切的。我都是先把肉放到冰鲜层，然后再切。葱末和姜末切好忘了拍照，直接放肉馅儿里了；3白菜洗好控水后切小丁，然后撒盐5克左右拌匀，腌10分钟左右；4腌好的白菜攥干水分放到肉馅儿碗里，跟肉馅儿一起拌匀；5揪jizi，擀皮，然后就可以包饺子啦；6成品图。
木易_xDb4RIix
1两只鸡腿去骨切成3厘米见方的块，用盐、五香粉、料酒腌制15分钟。2这个时间准备好所需的各种干调，蒜剥皮就可以不用切片，干红辣椒一切两半滤掉辣椒籽。3中大火烧热油锅，倒入煨好的鸡块，用筷子划散避免粘连在一起，炸至金黄捞出控油。4第二遍复炸时大火加热油锅，炸至鸡块微焦捞出。5这样边缘略微焦一些的才好吃。6另起锅，倒入少量油爆香花椒，再放入蒜瓣、大料、香味、姜片炒出香味。7再倒入干辣椒炒出辣味。8倒入炸好的鸡块，加入半勺料酒、一勺生抽、少许盐和鸡精调味，加入小葱段炒至断生，这些动作都要快，否则干辣椒炒时间长会
忧郁土豆
牛肉白菜水饺是一道美味可口的主食，主要材料为牛肉、大白菜、面粉。其营养丰富，鲜香多汁广受人们的喜爱。牛肉含有丰富的蛋白质，冬季吃牛肉有暖胃的作用，是寒冬进补的佳品。
碗里姜膳
迎新春年年有鱼，寓意美好“年年有余”！
诗韵墨香
1牛肉 凉水下锅 放入一勺料酒，葱段，姜段，大火，煮沸，。然后改中火，煮至牛肉没有新的血沫出现，大约10分钟2买的散的炖肉料，自己弄纱布包起来的，可以买成包的炖肉料，放一小包就可以了3换一锅水，冷水下牛肉，放葱姜，放炖肉料包～放足够多的水没过牛肉 就可以了4放老抽5放一点点白酒6放冰糖，2斤半的肉，一锅水我放这么多冰糖，几乎没甜味，可以再多放几颗7放适量盐，大火烧开，转中小火煮2个小时，如果你家锅不会糊底的话，中间不用打开锅看～ 煮至用筷子插入牛肉 很轻松～那就是煮好啦，然后把牛肉放在汤里，自然冷却，多泡
坚强的泡沫wjn
1先将五花肉搅碎（不要买瘦肉哦，五花肉口感更好）将玉米???? 马蹄 包菜 小虾仁????香菇切碎。2把切好的五花肉 玉米包菜马蹄 虾仁蘑菇搅拌在一起，分别加入适量盐 味精 跟葱油。3将速冻盘抽出，洒点面粉在盘里，这样水饺不易粘住。4依次把水饺包好，放入盘中，记得多洒点面粉。因为我是一次性做50～60个 做好放进去速冻5用蒸盘水饺蒸15分钟，用蒸的饺子皮比较q哦。这样热腾腾的水饺就出炉咯。小窍门1.需要放速冻的话，多洒点面粉，不易粘住。2.蒸的水饺比较干，用水煮的比较有水分，口感因人而异。
shishihua
迎新春五福临门，过年必备美食，寓意美好“长寿、富贵、康宁、好德、善终！
诗韵墨香
