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1材料2猪肉去皮，剁成泥3加入一小勺盐，少许鸡粉，适量生粉，一大勺清水，顺一个方向快 速搅拌3-5分钟，葱切碎放入肉泥中搅拌搅匀即可。4取一块云吞皮与手掌中，在四周抹上少许清水（湿润皮便于封口）， 放入适量的肉泥。5封好口，云吞就包好了。6锅子里放入适量的油，大火烧热。7油滚后，调到中小火，放入云吞。8注意看火候，用筷子不时的翻动一下，使其炸至颜色均匀（底部包肉的地方要多炸一会）。小窍门猪肉一定要新鲜才好吃，用简单的调料一样很美味。 炸的时候注意火候，中小火，云吞的皮薄容易糊。
皮皮熊
四季豆如果加工方法不当，毒素没有被完全破，进入人体后就容易导致中毒，但这些毒素并不可怕，只要四季豆彻底熟透，其毒素就会被破坏，这已经是常识了。所以炒四季豆一般挺要时间的，但我们只要稍稍改变一下方式就能使其快速熟透。
慧乔的天空
1西兰花用手掰成小半，腊肠用温水洗净，葱、胡萝卜（可打皮也可不打皮，不过我喜欢把皮打掉）洗净。2葱切成小段，胡萝卜和腊肠都切成片，待用。3西兰花用开水过两分钟待用。（烧水时加点盐和油可以让西兰花更翠绿）4炒锅中热油，下葱花，放入腊肠和胡萝卜炒几分钟。（晚上灯光不好，相机也不咋的，就成了这种效果）5最后放入西兰花，加入盐、蚝油翻炒均匀，最后加入鸡精。6关火，盛盘。
琪琪妈妈的厨房
1刀鱼去头去内脏切成寸段。2葱姜用水泡十分钟备用。3将刀鱼用厨房纸吸干水份，沾上面粉。4入油锅煎至两面焦黄。5加入葱姜水。6加入胡椒粉、蒸鱼豉油、酱油、糖、料酒大火煮开。7转中小火收汁。8出锅后撒葱花点缀。小窍门1、刀鱼肚肉的黑膜有要去掉。2、用泡好的葱姜水煮鱼，可有效去腥。
A苹果小厨
1调味料2白菜洗净切小块3胡萝卜洗净切片，木耳洗净切块，分别焯一下水4锅中入适量油，至五成热，入葱姜蒜，花椒爆香5入郫县豆瓣酱，炒出红油6入白菜翻炒片刻7入胡萝卜，木耳翻炒均匀8入适量盐调味，炒匀9入鸡精调味10入胡椒粉调味，翻炒均匀，即可出锅11成品
杨小宝666
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收。烹饪黄豆芽时，建议加少量醋，因为维生素C等本身就属于弱酸性，在酸性的醋里会增加稳定性，不易被高温损坏。 醋烹黄豆芽是一道营养价值很高，口感爽脆的家常快手菜，貌似简单的普通菜，其实难度越大，也是最考验厨艺的。这道菜要把烹炒时间控制好，炒得过久太软烂会影响口感。还会出汤。炒的时间段会有豆腥味。
西马栀子
在超市中看到了我们这里很少有卖的红苋菜，加回家焯出它那迷人的汤汁，做了面条，剩余下的菜菜，就用来凉拌了，真是物尽其实用啊！
A苹果小厨
1猪里脊洗净，切成细丝，加盐，料酒和白胡椒粉拌匀。2香干切成细丝。3蘑菇掰成小朵，洗净。4在开水锅中汆烫下，捞出沥水。5炒锅中倒油，爆香葱白和姜丝，放入肉丝滑散。6放入香干和蘑菇翻炒。7加盐调味，淋一点高汤或水煮开，转中火煮3分钟。8大火稍微收汁，撒上葱段拌匀即可。
圈住美丽
最近吃猪血的几率高了一些，主要是天冷吃火锅的时候多了，我家一般吃火锅都离不开猪血，每次吃完火锅都要剩下一些猪血，猪血不能冷冻保存，只好做菜用完。
西马栀子
好看又好吃，简单易学，营养丰富，动手吧！
头发在跳舞
