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1准备所需材料。2将大白菜心洗净，沥干水份，横切成细丝放入盘内。3加入少许盐。4拌匀腌渍10分钟。5葱和姜切成细丝，柠檬挤出汁备用。6将腌好的大白菜心捞起沥干。7柠檬汁加入白糖拌匀。8大白菜装盘，再将葱丝、姜丝撒在白菜丝上，淋上调好的柠檬汁即可。9成品小窍门白糖和柠檬汁随自己的口味添加或减少。做好后放冰箱冷藏半小时更美味爽口。
紫韵千千
1准备材料.2西葫芦洗净切薄片.3红干椒切小段,蒜切碎末.4热锅入油,放入红干椒,蒜末.5把红干椒,蒜末爆香.6在放入西葫芦.7加半勺盐炒至西葫芦变软.8加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
从西餐的角度看，这道菜很有点儿地中海风格；从中餐的眼光观察，嘿嘿，也不过就是一道“茄辣西”。把西红柿等食材简单一炒，酿进茄子卷，放入烤箱烤一烤，调味儿的关键是薄荷、橄榄油和芝士粉。较少的调味儿和较少的翻炒，应该更能保留食材的原味儿和营养吧，至于好不好吃，就看个人口味儿了。勇于尝试新口味儿，不妨一试——
芹意
连续一星期多的阴雨天也不知道什么时候才放晴，这段时间是毛豆的季节，所以做了些麻辣味的小毛豆当做小零食或下酒菜都蛮不错的。
哈尼22
1豆腐皮一张。2切丝。3装碗里撒盐入味。4姜切丝，蒜切片，辣椒切碎。5调入生抽，蚝油，醋。6再调进辣椒油，调味鲜，香油合拌均匀。7将合好的配料倒进豆腐丝碗里。8将合好的配料倒进豆腐丝碗里。9搅拌均匀即可开吃。
水青青
泡椒太给力了！让一惯清淡作风的冬瓜君也疯狂了一回……
NZmom
1洗净2切好放盘3放鸡蛋放盐4打蛋5倒油6放入7炒好8看9ok10ok
yan202203
1准备所需材料，黄豆提前泡浸至软，小米浸泡约2小时后洗净，枸杞子用清水洗净。2将泡好的黄豆倒入豆浆机内。3加入泡浸过的小米和枸杞子。4再加入适量的清水。5启动豆浆的米润豆浆功能。6将打好的米汁倒出过滤。7加入适量的糖拌匀即可饮用。小窍门小米中所含的雌类激素物质具有滋阴养血的作用，可使产妇虚寒的体质得到有效调养，帮助恢复体力。小米一般人均可食用，尤其是老人、久病者、产妇更宜食用。气滞者 、素体虚寒者忌食小米。小便清长者应少食小米。
紫韵千千
虽是周末了，可却不想出去，中午也不知道吃啥，看着冰箱里有点豆角，干脆做个红烧肉烧豆角，味道还不错。
三月的小鱼
这个汤原本也是要淋蛋花的，因为炒饭中已经加了两个鸡蛋，再淋蛋花显得多了，省去了蛋花，清淡的汤也一样美味。
辽南蟹
