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夏天没胃口，吃吃蒸菜还是很不错的，不油腻又饱腹。
老杨的厨房
1莲藕、姜。2将藕洗净去皮，切片。3姜去皮，切成末。4碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用。5锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。6加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。
梅依旧
鸡架这东西，我以前从来就不吃，可不知从什么时候兴起，现在非常多的鸡架美食风靡起来。所谓食之无味，弃之可惜，指的就是它。后经有心人精心研制，加上多种配料，特殊工艺制作而成，却美味无穷。于是我也买了些鸡架回家做，哈，超级便宜的，五块钱三斤，做出来的味道也非常棒！
君梦深蓝
做为我们海边长大的人，都习惯于吃海鱼，对于河鱼几乎一年吃不上几次，只有喝结婚或生日喜酒时才会有一条糖醋鲤鱼。我们当地的所有大小酒店、饭馆也没有出售河鱼的，吃惯了海鱼的鲜味，再吃河鱼只感觉到一种很怪泥腥味。今年过年，到市场上去转转，看卖的鲤鱼非常便宜，于是就买了一条，用干烧的做法烹饪，结果味道很是棒的，没有土腥味，好吃~
君梦深蓝
1将泡好的黑木耳。2洋葱、青红椒。3洋葱、青红椒分别切丝，香葱切碎备用。4在滚水中煮半分钟，捞出浸冰水中备用。5准备1小碗，放入芥末。6先用开水将小碗汤一下，放入芥末，倒入少许开水冲开芥末，然后放入冰箱冷冻室20分钟。7从冰箱中拿出冻过的芥末，加入生抽、醋、香油。8拌匀将木耳沥干水分，与洋葱丝、青红椒丝倒入调好的芥末拌匀装盘。小窍门1、此菜的做法与日本料理中的刺身颇有异曲同工之妙 实为养生保健之佳品。2、芥末用开水冲好，放入冰箱，这样做会使芥末很呛，如不喜欢呛味可不用放入冰箱。3、青红椒丝可以直接食用，如
梅依旧
1将牛肉切成1.5cm大小的块。2小土豆洗净不削皮。3洋葱半个、香菜梗。4调料包1个（没有可放八角、桂皮、香叶、草果）、葱、姜。5对半切开，洋葱切块。6平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎成金黄色后。7翻过来煎另一面。8煎好后，将土豆用铲子拨到一侧，用锅中的油将洋葱和香菜根煸香。9沙锅内加水下入牛肉再煮开，加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、调料包，转中小火焖45分钟。10加入土豆、洋葱，炖至土豆熟烂即可。
梅依旧
1豆腐入加盐开水中稍煮2煮好的豆腐切薄片，码放在苦苣上3皮蛋每个切成4瓣4切好的皮蛋码放在豆腐上5倒上醋椒和醋汁，淋几滴香油，加上辣椒油小窍门1、松花蛋含有一定的铅，在人体中能取代钙质，缺钙者和骨质疏松者忌食。2、肝病患者勿食松花蛋。3、高血尿酸症和痛风病人勿食豆腐。
籣草児
所谓乡土小炒，其实就是：茭白、黑木耳和瘦猪肉。因为用料很淳朴，给人一种“村气”，所以有个好听的名字——乡土小炒。 今天极力为上班白领推荐这道菜，是由于这道菜不仅供给了体内营养，还可以清理我们的“肠环境”，使脂肪分布合理，形体匀称，有利于减肥，是一道非常不错的健康菜。
菁厨乐园
这是一款很简单的家常菜，但要做得好，要下少少功夫。
rosejyy2000
鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用；鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
籣草児
