1预备材料,清洗干净2萝卜切薄片,下2勺盐,腌1小时,腌出水,水倒掉3小米椒切圈,姜蒜切片4预备腌料,凉开水+醋+酱油,比例2:2:1,再加白糖,搅拌融化白糖5倒进腌出水后的萝卜片6搅拌均匀,让萝卜都占上料7再倒入其他配料8腌一个晚上9成了,爽脆,香辣,味道还行。
香蕉班Cake
我只是一根白萝卜,为了一份排骨等的空了心,最后还是嫁给了糖醋,不过我相信这一定是嫁给了爱情,因为她的味道很美。
媚儿的厨房
小时候的味道~
小满日食记
东北人腌酸菜用大白菜,而南方人用芥菜类,常见的酸菜鱼、酸菜肥肠等等。
花姐私厨
冬天来临了,为了过冬就要腌一些萝卜干。
小家有女初长成
非常爽脆开胃的腌菜,饭前开胃菜或配粥都可以。
elmonte
白萝卜是一种十分常见的蔬菜,口感软糯,味道清甜,白萝卜的营养价值和药用价值都很高,因此,白萝卜受到很多人的喜爱。
手机用户7851_eqU5
1将白萝卜清洗干净,去皮,切成拇指长的粗条。2将胡萝卜清洗干净,去皮,切成与白萝卜条大小一样的粗条。3将切好的白萝卜条和胡萝卜条放在同一个玻璃器皿中。4加入3小勺盐,翻拌均匀,腌制入味。5将生姜洗干净,去皮,切成薄薄的姜片,将红辣椒干净,去掉根蒂,并且在侧面切一条口子,这样腌制的时候更入味。6锅中倒入约500毫升的清水,加入4汤匙白砂糖,大火煮开。7倒入8汤匙白醋,混合均匀,制成糖醋水,关火,晾凉。8将腌制好的白萝卜条和胡萝卜条,用手抓捏均匀,沥干水分,放入玻璃保鲜盒中。9加入适量的红辣椒和生姜片,再倒入
潼年食光
简单又好做的酱腌洋姜,非常好吃。
线线3896
酸辣可口,下饭必备。
穿布鞋的猫