1地瓜3只,鸡蛋一只,腊肠3小根,面包糠少许,牛奶100G(可不用),胡萝卜半根,洋葱1/4,黑胡椒末少许,盐少许。2材料切成小丁。3黄油炒洋葱丁,用色拉油也可。4炒香后加腊肠丁。5再加胡萝卜丁。6炒好后盛出备用。7地瓜煮熟后,拍成泥,和炒好的馅料混合,加点牛奶(也可不加)。8混好后,揉成小球。9蘸点面粉。10滚上蛋液。11蘸上面包糠。12过油,炸 出金黄色即可。。。配上泰式辣椒酱,或配番茄沙司都行。
海兰朵
1鸡洗净沥干水份。2将整包的盐焗鸡粉均匀的涂满鸡的全身及鸡腔内,腌半小时左右。3将姜片放入鸡腔内,放入锅内(不要加水,如是普通的电饭煲可在鸡下垫上葱段或肥肉)。4电压力锅压十八至二十分钟即可(电饭煲先按一次煮饭健,然后翻身再按一次煮饭健,直至鸡熟)。5可用手撕,也可斩件上碟。小窍门鸡吃起来咸鲜嫩滑,腌鸡的时间不要太长,煮前腌半小时就行了。
广饮广食
健脾养颜
广饮广食
1洋葱 彩椒洗净切块备用。2牛肉切片。3肉中加入辅料腌制30分钟,盐要少,蚝油本身就是咸的也可不放盐。4锅中放油加入花椒,干辣椒炒香捞出。5放入牛肉翻炒至变白后倒出。6另起锅把洋葱爆炒加入炒好的牛肉和彩椒翻炒片刻即可。7成品图。
西马栀子
今天做的蒜香红烧猪蹄。
霞美人
蟹粉狮子头是淮扬菜的经典菜式之一。听说特别考验厨师的耐心。这次要办家宴,我也来考验一下自己的耐心。
dian_dian1980
此菜属于烟熏菜 适合各种熟食熏制。
左手倒影
新鲜而无异味的鲤鱼,采用旺火沸水速蒸,能更好地保持鱼肉的鲜嫩,营养成分不流失,鲜美滋味也能得到较好的保存。
芷菲
味道绝对不会让你失望,我自己精心配出的料
老杨的厨房
红烧猪蹄儿,在后面加了个儿字,感觉这个猪蹄可爱一点。
妈妈的牛牛