很香哦,不过最好吃的那香菇,还有那汤汁拌饭也是一大美味哦。因为使用电子瓦煲炖的,所以水不要加太多,泡香菇的水很香,可以增味。
tuzitan
也不知道要怎样写标题!为什么我会叫做三辣蒸鱼呢!因为里头有三种辣,有花椒,指天椒, 剁椒。就联想到三辣这个字眼!就来个三辣蒸鱼吧! 可是也有麻辣啊!算了算了 废话不多说啦....上菜咯
meimei.lam
1原料图。2瘦肉切丁,用生抽和淀粉拌匀。3锅里下多点油先将豌豆炒熟,盛出备用。4用余油爆香蒜末,下肉丁翻炒。5肉丁变色时加入蒜蓉辣椒酱炒匀。6最后倒入炒好的豌豆,加盐出锅。
花雨曼陀罗
很喜欢吃新奥尔良炸鸡。
番茄牛腩
1杏鲍菇切片。2芹菜切段。3木耳提前发泡。4腐竹摘成段提前发泡。5油锅里倒入姜丝炒片刻放入芹菜翻炒片刻。6加入木耳继续翻炒。7然后把杏鲍菇放一起炒。8所以材料都加一起后加少许水以及鱼露焖一会,然后放盐、糖、胡椒粉、芝麻油勾芡即可上碟。
蓝色南半球
昨天看在网站中看了几位前辈的菜谱,今天就现做了一次,还真熬出了奶白色的鱼头汤,那个乐啊~!
我喜欢笑
这个不是主菜,只是做为辅料来拌饭或下面时加适量调味。
老公最好
一帆风顺,无论是事业,还是生活,一帆风顺是所有人新年的美好愿望。祝愿美食家所有的朋友们在2011年都能实现这个愿望!
大脸娃娃
今天上的这道菜是五福临门的代表作,豆腐的“腐”和“福”谐音,所以采用了嫩豆腐,豆腐竹,干豆腐皮,豆腐皮,豆腐圆子五种豆腐类食材,并用了淋油和焖煮的方式制作这道菜。五福临门全被我诠释成了“五腐淋焖”,黄辣椒酱加棒子骨汤熬制的“金汤”更为节日餐桌增添了几分旺气。这道汤煲香辣,鲜美,开胃,是一道制作简单,顺应节气的家常菜。嗜辣的朋友千万不要错过了这道美味的菜品啊!
佳妮寶貝
最近新学到了一个烧鱼的方法,烧出来的鱼肉非常鲜美,很滑嫩。最重要的是这方法非常非常简单,几乎没有什么技术难度,而且还可以很好的保持鱼的完整无缺。整个过程也不会超过10分钟。相信厨房新手也可以很容易就学会上手,好的方法当然要跟大家分享。
乐逍遥