韭苔一般都是炒鸡蛋,家乡也是那样做的比较多,这次买了韭苔就给它一个比较高级的吃法,跟牛肉一起炒,更营养了~
草莓
由于工作的关系,家中的事物多由我的老妈辛苦地打理,家中因为有她而变的井井有条,上了年纪的人虽难免唠唠叨叨但让我感觉到无比的温暖。常言道:有妈的孩子是个宝,我虽早已成了孩子的娘,但在老妈的眼里我应该一直都是让她最最疼爱最最牵挂的娃儿。双休日的时候我会替下老妈的工作,让她轻松二天,而这二天我也会变着花样,想法设法地做一些可口的饭菜,当家人团聚有说有笑品味着我为他们精心制作的菜肴时,看着一家老小幸福与满足的神情,这就是我最大的愿望了。今天介绍的这款椒盐虾就是家人非常喜欢上座率极高的一道菜,它以味道鲜美操作简单博
爱美的家
去过宣城的人,可能都知道笔墨纸砚这文房四宝,却鲜有人知道水阳三宝这道地方菜。水阳三宝指的是鸭脚包、鸭翅和水阳干子。也不知道是哪位厨师突发奇想把这三宝组合在一起做成一锅煲,就变成风靡整个宣城的地方特色菜‘水阳三宝’啦 !
颢榇妈妈
1豆角,腊肉,干红辣椒备用。2腊肉切丁。3上蒸笼蒸熟。4油锅烧热,下入辣椒丝和生姜丝,炒出香味后,加入腊肉丁。5炒均匀后,加入豆角段。6大火将豆角炒熟后加入适量的盐,即可出锅。
尘欢
1梅干菜泡发。2洗净后切碎。3蒜瓣去皮。4五花肉刮洗干净后切丁。5炒锅烧热,下五花肉入锅煸炒。6煸至两黄金黄出油。7将肉铲至锅边,油里下八角,冰糖和蒜瓣炒香8下生抽和少量老抽炒匀。9倒入切好的梅干菜。10下适量水,大火煮开,小火煮四十分钟后起锅。小窍门我买的这个梅菜,是用盐腌的,本身有咸味,再加上下了生抽和老抽,所以不用加盐。
幸福的热带雨林
1鱼去鳞,抽去腥线.2鱼身隔一厘米切一刀后,两面抹盐和胡椒粉略腌。3生粉和面粉调成面糊。4鱼身两面沾满面糊。5锅里下多点油,拎着鱼身先炸鱼头。6再炸鱼身。7把生抽,番茄酱,白糖,醋和水淀粉调好。8鱼身两面炸好。倒去多余的油,锅里留底油,炒香姜丝葱段。9倒入调好的汁,小火煮至快收干后起锅。小窍门这条鱼实在太大了,我有点担心炸不熟,所以用煮的,如果小条的话,可以把汁直接浇鱼身上。
幸福的热带雨林
想起上班的时候在吃群里聊天香菜说起真没盐做菜的话,她家储备了不少的咸萝卜干,这让我想起我家貌视也有一小袋咸萝卜干还没吃呢,看来真得吃咸萝卜干就白米粥喽,就算只有咸萝卜干,那也得做出让全家吃的有滋有味的美味来,让家人吃饱喝足,这才是宝宝眼里“出得厅堂、下得厨房的武林天下第一美妈”这是女儿从大耳朵图图的胡图图语录里学来经常表扬我的一句话,哈哈!美得我不知所以然
思凡星·家
很早就听人说干豇豆烧肉非常的好吃,但我一直没有做过,因为豇豆不是我爱吃的,我总是嫌里面的豆豆太小,很幼稚的一个理由。这个干豇豆放在冰箱有好长时间了,再不做的话,新的豇豆都要上市了哈,前几天终于解决掉了,哇,那豆角吸收了肉汁,味道真是名不虚传呀,肉肉没吃几块,那豆角倒是吃了不少哟!
sheery的妈妈
好吃的家常菜。
薄荷草1979
从小就喜欢吃土豆的菜,土豆的营养很丰富,又富含大量的纤维素,是可以作为主食的蔬菜,也是我的最爱。所以这款茄汁烧三样也是我喜欢的菜,简单但是很下饭也很营养。今天分享给大家,希望朋友们喜欢。
绿色天使