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1煮熟的鸡肉，撕成片。2青椒洗净。3切成细条。4油锅烧热，下入大蒜片和干红椒丝爆香后加入番茄酱炒到浓稠。5加入鸡肉片，炒均匀。6倒入青椒丝。7放入适量的盐，炒均匀后即可出锅。
尘欢
炒的干香的鸡丁，配上香香脆脆的辣椒与花生，入口干香酥脆，让你停不了口。
爱下厨的猪
凤爪充分吸收了茶味，冲淡了油腻，口感顿觉清爽。
kiss战女
真正的飞禽走兽国家早已立法并被禁猎，大家只有用人工饲养的畜类或禽类来制作美味了！今天继续咱们的飞禽走兽在家庭中的制作，我感觉凡是沾边儿的，什么鸡鸭鹅猪牛羊都算飞禽走兽，呵呵！路上跑的已制作了三款，大炒勺该做一款飞的禽类美食，今天做的这款是夏季的一道凉菜，是使用鸡肉制作的，叫做“手撕鸡拌凉粉”。用的都是现成的原材料，随处都可以买到，做法也不难，但吃起来却十分的清凉可口，再来杯啤酒，真是既爽又美，呵呵，具体做法如下！
大炒勺
1青蒜处理好洗干净。2五花肉切片。3姜切片、青蒜切段、笋切片。4盐、糖、生抽适量、楜椒粉、鸡粉少许、米酒1瓶盖。5热锅不放油把肉下锅。6要把油煸炒出来。7肉出现金黄色就可以把多余的油倒掉。8然后加入姜片。9把切好的青蒜也下锅。10加入米酒一起煸炒。11蒜的香味出来后加入笋片。12翻炒均匀加入少量的水。13盖上锅盖调小火焖五分钟。14开锅要尽量把水份收干。15把余下的调料加入。16翻炒均匀就可以了。17就样就可以开动啰。
吾爱返寻味
其实lg很反对我买鸡翅的，说鸡皮的油多，怕胆固醇高。他不爱吃的东西可真多呢。但是我和儿子都蛮喜欢吃鸡翅的。这个星期超市的鸡翅特价，$0.89一磅，平时要$1.99一磅呢，哪有不买的道理？结果是鸡翅烤好后，那位反对的人比我吃得多。
elmonte
鳕鱼片是lg姐姐给的，前天香煎了几片，剩下2片，就做了鱼丸。没用过冷冻的鱼片做过鱼丸呢，不过出来的口感还是不错的，虽然没新鲜鱼做出来那么弹牙，但比外面买的鱼浆好吃多了，儿子和女儿都吃了不少呢。
elmonte
双休日只要有有空我都会卤上一锅的牛肉，卤好切成小块冻在冰箱里，这后一周就算再忙时间再紧张荤菜也有了保证，或炒或烧或煎它总是能带给我带来一道道非常快捷又营养又美味的牛肉百变菜，即使是卤好切片沾上酱汁直接品味牛肉的原汁原味也是一大享受哦。
爱美的家
莲藕有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效，有时会拿来煮汤，这次跟排骨一起炖，排骨之前用水煮过又是一汤，又有菜又有汤~这样做的莲藕没那么软烂，有点脆脆的，我比较喜欢吃这样的。
草莓
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
西马栀子
