这可是夏天我家餐桌上的主打凉菜呢,酸甜的滋味配上爽滑的拉皮,吃一个夏天都不会腻呢。
爱下厨的猪
看了Kate做的迷迭香烤猪排,简直太诱人,口水都流出来了。马上行动,也试了试,效果超级棒!烤箱太小,也没有斜壁式的烤盘,最最重要的是没有新鲜的迷迭香,所以做了榴莲飘香版的迷迭香烤猪排。“香”就一个字呀!!
千惠烘焙
我家宝贝超爱吃酸甜这类的菜肴,什么果汁猪扒啊、生炒骨都很爱吃。这次的咕噜肉是在凤凰卫视里《美女私房菜》中跟沈星学的——凤梨咕噜肉,用料比较特别,很值得一试!
卉-Kandy
我每周基本都要给宝宝炖一次鲫鱼汤喝,这次加了点豆腐,味道非常鲜美。
爱吃鱼的月亮
云耳是黑木耳的一种,因其型状象云朵而得名,是一种营养丰富、优质味美的胶质食用菌。
鱼尾巴
1将吐完沙子的蚬子清洗干净。2将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。3将焯好的蚬子捞出,过凉,挤干水分,装在容器内。4加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。5将所以材料搅拌均匀。6倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。
mother52julina
夏天到来天气十分炎热,使得我们食欲下降,胃口不好,平时不如多吃些像大拌菜这样的凉拌菜,开胃又爽口,做起来十分方便,营养更是均衡!
玛丽小妞
1鲳鱼洗净。葱姜切丝。2在鱼身上切花刀。3葱姜盖在鱼身上。4调味:放味极鲜、料酒、香油少许。5大火蒸8分钟。
小老虎宝贝
1马齿苋摘洗干净,控净水。2锅中加水烧开,放入马齿苋氽熟。3将马齿苋氽熟后控水捞出。4将蒜捣成茸。5将蒜茸撒在切成段的马齿苋上。6撒上适量的盐,淋上少许生抽,醋,香油。7加入鸡精,放上腌剁红椒拌匀。
XW香水百合
1毛豆用剪刀剪去两角,洗净控水。2锅中加水,放入生姜片,八角,桂皮,花椒。3放入毛豆,加盐,开大火煮。4锅开后十分钟,关火,将毛豆捞出控水。5碗中放蒜捣成茸,放一茶匙生抽,二茶匙醋,香油,辣椒油,鸡精拌匀。6毛豆装盘,将拌好的麻辣汁浇上拌匀即可。
XW香水百合