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1蛋黄打入无水无油的盆中2加入白糖、玉米油、牛奶3用手动打蛋器抽打至乳化状态4倒入低粉5翻拌均匀6蛋白中加入白糖7用电动打蛋器打至发8取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中9切拌匀10再加入1/3蛋白霜切拌匀11最后把剩余的蛋白霜全部倒入蛋糕糊中12切拌匀13倒出其中的一半加入可可粉14切拌匀15舀一勺原味蛋糕糊放入模具16再舀一勺可可蛋糕糊浇直原味蛋糕糊中间，依此类推，浇完所有的蛋糕糊17放入160度上下火预热10分钟的烤箱，温度调至130度，上下加热50分钟，烤好立即取出倒扣，凉凉脱模18切开看看19撕下一块花纹
尖角小荷
从买烤箱的那一天起，宏宝宝就希望今年七周岁生日时的生日蛋糕由妈妈亲手做，眼看生日越来越近了，对于刚接触烘焙没多久的我来说，裱花蛋糕是我还不敢尝试的，所以一直计划着给他做个慕斯蛋糕，他说只要是妈妈做的什么样子的蛋糕都好，所以为了给他做生日蛋糕，就烤了这个酸奶戚风。
美乐猪
前些天老妈妈说想吃枣糕，到超市买了点，我想自己做的应该更放心，就在网上找了多个版本枣糕的做法，综合各家之长，经过我的几次试做并加以改进，这次很成功。
花易落
口感轻盈细腻，纹路漂亮，切下来一块是相当美味的下午茶甜点。快来和我一起分享吧！
花儿萝卜
喜欢红糖的营养和香气，所以今天做的这个蛋糕，我用红糖代替了一部分白糖，同时加入了小麦胚芽。 小麦胚芽是小麦发芽和生长的器官，含有丰富的维生素E，B1和蛋白质，营养价值非常高，可以说是整个小麦中营养价值最高的部分。 经常食用小麦胚芽，可以起到健肤美容、抗氧化、延缓衰老、预防心脑血管疾病、抗肿瘤、增强肌体的免疫力、以及保护大脑、增强记忆力等众多功效。 其实最早吃上小麦胚芽，也是在给我糖尿病的老爸觅食的过程中无意发现的。结果后来我自己爱上了这个味道。以前比较喜欢拿它来做欧包，泡牛奶。用来做蛋糕
暖调蓝0429
1先称量好所有的材料。2把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。3把分离好的蛋黄和25克细砂糖混合后，用打蛋器打发到体积膨大、状态浓稠、颜色变浅。4分三次加入玉米油，每加入一次，都用打蛋器搅打到混合均匀后再加下一次。5加入牛奶，轻轻搅拌均匀。6将低筋面粉和泡打粉混合搅匀。7筛入蛋黄里。8过筛后的面粉非常细腻。9用橡皮刮刀搅匀，成为蛋黄面糊。将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用。10将打蛋器洗干净擦干后开始打发蛋白。将蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入三分之一的细砂糖。继续搅打，并分两次加入剩下的糖。11将蛋白打发至干性发泡的状态，
漫解花语
戚风做了很多个，最近考虑着变换着点花样，除了全蛋做的海绵蛋糕，只用蛋清做出来的天使蛋糕也是一个很好的选择哦！天使蛋糕大概得名的原因就是因为她洁白的内心，因为没有蛋黄，所以不会出现海绵蛋糕或者是普通的戚风蛋糕稍微泛黄的蛋糕体，但是不好的一点就是因为油量少（不仅不放油，而且也没有了蛋黄里面的脂肪），所以口感不是那么绵软，所以要多加一点玉米淀粉，但是好处就是不会轻易塌陷，外观很好看哦！
恬萝姑娘
当每个人深陷烘焙不能自拔的时候，饼干神马的都是浮云，只有戚风蛋糕才是长撸的货，这么考验功力考验耐性的，成功后的那份喜悦是做其他甜品不可比拟的，真心的会感动得无以复加啊~~~这个方子其实有点点改动，添加了一下小东西，做出来的东西很不错，大家试试咯~~废话不多说，先上方子~~！！！
小`yuan.
这款蛋糕的切块组织非常细腻，口感似轻乳酪又多一份戚风的干爽，似戚风又多一份乳酪的浓香幼滑。番茄给于这款蛋糕的结论就是：比戚风好吃！比乳酪不腻!
我爱番茄美食
椰香戚风，就是戚风的方法，烤的时候可香了，比一般的戚风更香。戚风蛋糕是最基础的蛋糕，也是非常好吃的一种蛋糕，加入了椰浆，松软又润口，还有椰丝的装饰，绵软蛋糕加上椰丝条的的脆感，真的相当美味啊！
我爱番茄美食
