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非常庆幸出生在海边，我总结了靠海几大优势，一是空气清新，每天能呼吸到原装空气；二是海风习习，风景优美，可以抬眼就欣赏到美丽的海景；三是能品尝到更多的海鲜美味；不过现在海里的资源确实少的可怜呀，可再怎么少也少不了我们自已吃的。这些日子天天有人送海鲜吃，多的吃不完，就需要再加工处理，如晒咸鱼、晒鱼米、晒鱼干等等。鱿鱼是很平常的海鲜，吃不完就晒成鱿鱼干，晒完后的鱿鱼干别有风味，我非常喜欢吃鱿鱼干，烤着吃、煎着吃、炸着吃、炖着吃等，今天来一道小炒鱿鱼干，非常美味的~~
君梦深蓝
美容养颜的一款靓汤。
老杨的厨房
人们喜爱虾皮，过去是因它的价格低廉，现在呢，则因它的营养价值高：据检测，每百克虾皮的蛋白质含量大大高于某些高档水产品和肉类；所含的矿物质种类、数量很丰富，尤以钙为最，有“钙库”之誉，对儿童和老年人最为适宜。
君梦深蓝
1牛肉碎半磅左右、姜粒若干。2辣椒切成圈。3花椒粉、孜然粉。4准备油葱酥。5将牛肉碎放在不粘锅内，加少许沙拉油，炒至半干。6放姜粒在牛肉内搅拌一小会，再加上述调料，炒干。7倒入剁碎的泡椒，翻炒，炒至泡椒半干。8此时，牛肉应该成粒状较干的了，可上碟。小窍门有患过大肠热、容易上火不宜吃过于刺激的筒子慎吃。
rosejyy2000
夏天没胃口，吃吃蒸菜还是很不错的，不油腻又饱腹。
老杨的厨房
好些日子没有上网更新博客了，也好些日子没有动手做菜了，看着那么多给我留言的朋友和分享的贴子，都没有时间一一回复，真的很抱谦 红心红心，挤了一点时间，做了一个小菜，也好让我的博客得到一点点满足 微笑 ，不多说，上菜了~~
君梦深蓝
1将鸡脯肉洗净。2浓缩橙汁、白糖。3连着斜切三刀。4不要切到底。5第三刀切断。6再将切好的鸡片横向切梳子花刀备用。7全部切好。8鸡肉中加入盐、味精拌匀。9蘸匀生粉。10待锅中油热后依次放入。11炸至定型金黄取出备用。12将橙汁放入锅中，加少许清水。13调入白糖。14水淀粉勾芡，熬制粘稠后淋在鸡肉上即可。小窍门待锅里的油七八成热后放入裹好淀粉的鸡肉，先用筷子夹住鸡肉然后放到锅里，此时不要松筷子，待鸡肉炸得膨胀起来后，再放入锅中，当鸡肉炸至金黄色的时候，捞出。
梅依旧
这款昔日渔家的菜，今日依旧很“经典”，甚至上得了大席面。咸鱼和萝卜的搭配不仅仅有其独特的风味，更勾起对以前生活的沉思，回忆过去艰苦卓绝的历史。新的一年到了，人又长了一岁，过去的那些苦日子一去不复返了，愿朋友们都开心过好每一天~~！！
君梦深蓝
1准备鲈鱼一条，番茄2个，番茄去皮切块（番茄最好选沙瓤的，更容易把汤汁炒得浓稠）。2鲈鱼洗净去刺成片，沥干水。3放入碗中加适量料酒，加少许盐，腌制一会儿。4大火热锅，油七分热放入蒜瓣和姜片翻炒。5闻到蒜香，再倒入番茄块，炒到出汁，小火炖一会。6等番茄成浆后，加入适量清水煮沸，加入适量盐和糖调味，煮开后再小火炖到汤汁比较浓时，放入鲈鱼片，大火煮，待鱼片变色后，调成小火煮3-5分钟，不能煮太久，以免鱼片煮老。7盛盘，撒上香菜。
草月
“卤一条鱿鱼做菜，温一壶月光下酒”，这种句子绝对是给浪漫主义、食尚爱家的男人写的。我没有那么浪漫但也要卤一条鱿鱼，斟一杯小酒，借着新年的好景气，思绪过去的一年，规划一下新的一年，呵，上菜吧！！！
君梦深蓝
