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生日快乐美食家~~~~来美食天下一个月了，让我最大的改变就是以前一个月也懒得下厨的我变得爱做菜了，勤快了，自己的拿手菜也丰富了不少咯！以前只要说到做饭菜都觉得是一种麻烦，累，现在慢慢觉得是一种享受，每天打开电脑第一个打开的网站就是美食天下，一天都要上来报几次道咯。看看有哪些好吃的。。。学着做，如果自己的日志评了分，感觉特高兴，从内心放谢谢您的鼓励和欣赏。如果看到没有评到分的日志，我就会用心的去分析，菜还要如何做，日志哪里没有编辑好。每天的生活因美食天下变得更多彩了，希望美食天下越办越红火。。
水的清新
1鱼骨和鱼肉分开，鱼肉下盐，鸡蛋清和生粉腌十分钟。2酸菜切丝。3米粉用开水泡软。4炒锅下油，用姜丝爆锅。5下酸菜炒出香味。6下辣椒酱炒出红油。7下适量的水，下鱼骨煮至开锅。8下腌好的鱼片滑开煮熟。9下泡好的米粉，煮开后关火。
幸福的热带雨林
1莲藕去头，洗净外表的泥。2用刀刮去表皮。3用清水洗净。4切成大块。5猪骨下姜片飞水后捞出。6所有材料一起放入高压锅，上汽后十分钟后关火。7加香葱和盐味精调味。
幸福的热带雨林
进入深秋了，准备将注意力转投给烤箱，开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上，继续保持队形。 上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭
佳妮寶貝
《香葱小烤荷包蛋》 （11月11日创意命名）烹饪方法简介： 1、鸡蛋打入煎锅，蛋黄在撒入适量细盐，将蛋煎至六至七分熟； 2、加入香葱段略煸后，淋入料酒、老抽、白砂糖、鲜辣粉和适量清水，盖上锅盖煎烤至香气扑鼻香葱味溢出，再收汁调味勾芡即可装盘。特点： 1、采用上海特色菜‘葱烤鲫鱼’的方法，烹饪‘荷包蛋’，口感和营养均有提升，滋味独特； 2、食材配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切顺口； 3、此菜简便、快捷，最适宜白领等事业繁忙群体，用此菜盖浇在米饭上，可成为‘葱烤鸡蛋盖浇饭’，盖浇
奇海生态
鱼香肉丝，是川菜中的经典菜，也是家常菜中的经典菜。我也擅长做鱼香肉丝，也是我琢磨出来，属于我自己的鱼香味。
老杨的厨房
1三文鱼洗干净用盐与黑胡椒粉腌数小时。2新鲜茴香洗干净切碎。3不粘锅里倒入橄榄油把三文鱼放入中火煎。4把两边煎至金黄色，期间需要将姜丝放入一起。5鱼煎好之后盛起继续使用底油倒入茴香碎。6略炒片刻调入生抽、鱼露、料酒、白糖、少许水以及芝麻油炒均匀即可熄火将汁淋到三文鱼上。
蓝色南半球
好吃又简单的下酒菜！一直很喜欢吃卤菜，但是自己又不会，现在学会啦，就不用出去外面买拉，经济实惠！嘻嘻
Flyer菲儿
盐水鸭肝吃起来口感细腻，软糯鲜嫩，是北京全聚德烤鸭店的招牌凉菜之一，是北京老饕们吃烤鸭必点的菜肴。如果你认为盐水鸭肝就是把鸭肝放在盐水里煮就错了，听起来盐水鸭肝做法很简单，其实，既要保证鸭肝口感很细嫩、味道鲜香但是腥气又不大，还要让鸭肝吃起来不老不柴，还真有点窍门。
虎叔
这个菜简单又有营养！值得推荐给大家。呵呵，这个菜蒸煮焖都可以！ 听说菇有防癌作用，吃多点有益健康！
Flyer菲儿
