1上述香料图片。2郫县豆瓣(二茶匙)。3肥肠洗干净待用。4锅里下油烧一分热,然入下入糖炒化,加入拍碎的生姜炒香。(忘记拍炒糖的过程了)5下入郫县豆瓣炒酥二茶匙。6豆瓣酱炒酥后差不多可以下入肥肠了。7豆瓣酱炒酥后下入肥肠。8此时火候稍大 ,均匀的翻炒。9锅里水份渐干,加入生抽(五茶匙)少许醋翻炒。10加入料酒翻炒。11加入胡椒粉。12然后把上述没有加进去的香料一次性全加入继续翻炒,(此时火不要太大)。13翻炒均匀。14把炒好的肥肠起锅放压力锅内,加水淹没肥肠。15再把切好的萝卜放入压力锅内。16加盖大火烧开
Sincerity
鸡中翅坎成小段,洗净,用酱油 香油 孜然 花椒 白酒 研制10分钟左右 更长也可以,锅烧热 放油 把研制好的鸡翅炸一下 6成熟起锅,锅中留油 放入姜蒜 豆瓣 辣椒酱 爆炒后再入 鲜姬菇炒两分钟 下入青椒,最后再用淀粉勾芡 闷三分钟即可!
何蕊
麻辣鲜香,爽脆可口。
Sincerity
1将紫芋洗净,加水煮熟。2准备好椰奶和椰粉。3紫芋煮熟后去皮,压成泥,加椰奶和椰粉、糖,小火边煮边调和。4紫芋煮熟后去皮,压成泥,加椰奶和椰粉、糖,小火边煮边调和。
红伊
1将猪腰剥去内膜,剖开剔除里面的筋膜和尿腺,洗净后切十字花刀。2然后把生粉加入到切好的腰花里拌匀。3将生姜切丝。4泡辣椒切段待用。5泡萝卜切片、豆角切段待用。6大蒜切片。7蒜苔切段。8锅里水烧开,蒜苔下锅氽水。(下水就捞起)9捞起待用。10炒锅放油烧至八、九成热,(火一定要大啊)将生姜丝加入到拌好生粉的腰花里一起下锅炒。11动作要快、火要大炒至腰花变色,把碗里的调料倒进锅里翻炒四五下。12然后倒入已切好的配料(泡菜、泡豆角、泡辣椒、切好的大蒜片及氽过水的蒜苔),再翻炒四五下准备起锅。13然后装盘上桌。小窍
Sincerity
1蘑芋。2将蘑芋切细条。3锅里水烧开把蘑芋倒下去氽水。4煮二分钟捞起沥干水待用。5腊肉洗净煮熟。6然后切片。7泡菜(泡萝卜与泡辣椒)。8将泡萝卜切碎待用。9泡辣椒切段待用。10蒜苗切段待用。11锅里放油烧二分热,下入切好的腊肉翻炒五六下。12加入生抽。13加入醋继续翻炒。14接着倒入蘑芋。15翻炒均匀。16再倒入切好的泡萝卜及泡辣椒。17再继续翻炒均匀。18下入切好的大蒜苗。19翻炒均匀,加入糖、味精,准备起锅。20装盘上桌。
Sincerity
鸡腿肉有很多种做法和吃法,不过清蒸是最健康而且最简单易做,蒸出来的肉滑滑的,很好吃!而且介绍的这种做法所用材料不多,随手在家里都能翻出来!
annagao888
1新鲜紫苏*2切丝待用*3香菜切末待用4生姜拍碎切好待用5香料准备齐待用6红烧酱油*7糖****8干豆笋用水泡软9然后切一寸多长短待用10鸭子四分之一只11然后斩成小块待用(肥的鸭皮、边角料不要)12炒锅放油一成热下入糖炒化,然后再下入生姜炒香。13倒入切好的鸭块14翻炒至鸭肉变色15加入料酒 *16再加入红烧酱油17翻炒均匀*18加入香料(香叶、三奈、八角、草果、茴香、生姜、花椒、干辣椒五六条、沙仁、胡椒粉)19再翻炒均匀20此时把炒好的鸭肉准备盛放压力锅内21*****22加水刚好没过鸭肉23盖上盖加
Sincerity
1生姜切片待用。2大蒜切片。3泡菜切片待用。4青瓜切滚刀片。5将调料放在一个碗里(生抽、醋、料酒、糖、盐、胡椒粉、味精、花椒油少许)。为了保证炒出来的羊肉又滑又嫩,大火快炒时来不及一样一样的放调料。6上好的羊肉。7羊肉切丝。8码好芡粉。9将切好的生姜放在羊肉里。(因为锅里油烧得很热,炒时动作快,怕油溅到身上只好打懒主义。)10炒锅下油烧九分热,倒入切好的羊肉。(大火哦)11快速翻转炒至羊肉变色。12将碗里的调料倒入锅内。13再加入切好的配料(泡菜及大蒜片)翻炒。14继续加入切好的青瓜。15翻炒匀均准备起锅
Sincerity
说起这个菜是我看到别人烧的红烧排骨放到菠萝里面(菠萝挖空)里受到的启发。反正自己吃无所谓的
一棵葱