在寒冷的冬天,能喝上一碗热乎乎的蔬菜牛肉汤,是多么舒服滴事情啊。
圈住美丽
因为团购买了很多梦咖喱,除了炒饭,烧鸡 想着有点别的做法。那天烧菜花的时候 刚好想起来 家里有剩一点肥羊,没想到这样做出来 超级好吃而且重点是 很简单很简单。。。上一个手机照的图片,效果不是很好哈,不过 童鞋们 可以一试 真的很好吃。。。我们家小胖赞不绝口,连红烧鸡都不吃了 哈哈
流波上的舞
1芹菜择去叶子后洗净,切段后用盐抓一下出水后冲凉水。2瘦肉切丝,下生抽,生粉和花椒抓腌一下。3炒锅下油,下辣椒酱炒香。4下腌好的肉丝炒变色。5下切好的芹菜翻炒。6略加一点盐调味后出锅。小窍门芹菜有用盐抓一下,肉丝也有下生抽,辣椒酱也有咸味,所以下盐前试一下再加。
幸福的热带雨林
1材料:带鱼调味:料酒、盐、番茄酱3勺、白醋1勺、白砂糖3勺、姜片、蒜片、干淀粉、胡椒粉少许。2带鱼洗净去内脏,切段。3加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。4将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。5油锅烧至6成热,逐一放入带鱼炸制。6炸至两面金黄色捞出控油。7将3勺番茄酱、1勺白醋、3勺白砂糖调匀成味汁。8锅内留底油,放入姜蒜片煸出香味,倒入味汁翻炒。9加入少许水淀粉勾薄芡。10最后倒入炸制的带鱼翻炒几下即可。
kiss战女
1材料:带鱼、细笋、青椒调味:盐、姜、料酒、淀粉、红辣椒、花椒、熟芝麻、白砂糖、醋、红油、胡椒粉。2带鱼洗净切段,用料酒、盐腌渍20分钟;细笋切条;青椒洗净切条、干辣椒切段。3笋段下入沸水锅中汆烫捞出沥干。4腌渍的带鱼拍上薄薄一层淀粉备用。5油锅烧至七成热,放入带鱼炸制。6至金黄色、熟透,捞出控油。7锅内放姜片、蒜片炒香,再放入干辣椒、花椒粒。8下入青椒、带鱼、笋条翻炒。9加入白糖1勺、胡椒粉1勺、醋1勺、红油少许炒匀,撒熟芝麻即可。
kiss战女
1材料:鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒各适量调味:盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油各适量。2鸭血洗净,切成见方小丁。3下入沸水锅中汆烫片刻,熟透后捞出,沥干,放入碗中备用。4将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。5食用时将味汁倒入鸭血中拌匀,装入盘,撒上葱花、鲜辣椒即可。
kiss战女
1准备食材。2基围虾剪去须爪洗净,放一些盐,胡椒粉,料酒,糖腌制15分钟。3炒锅多到一些油,倒入腌好的大虾炸至金黄,可重复一便让虾更酥。4另取一个锅,倒油爆香辣椒再放入面包糠小火炒香。5加入一些香酥炸粉继续煸炒,直到面包糠变为金黄色。6把炸好的虾倒入,快速翻炒均匀关火。
红豆厨房
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 鱼羊增鲜】---《金针木耳鱼羊泡馍》(12月8日创意命名)烹饪方法简介:1、锅内加入适量鱼汤、羊肉汤和清水,放入金针菜、黑木耳、胡萝卜烧至六成熟后,加入绿豆粉丝稍煮,使粉丝吸足鱼羊鲜汁,再加入加工好的象眼块烙饼,用小火煮至烙饼吸入鱼羊鲜汁,然后,加入蒜苗炒匀,最后,将鲈鱼肉片铺设在锅中食材表面,略煮使鱼片变色即可装盘,装盘后切上几片卤羊肉即可食用。 特点: 1、时令羊肉,配材普通,秋冬贴膘,细水长流,物尽其用,贴近百姓,食材配置和食用方法,科学合理,
奇海生态
神仙炉神仙炉是将各种鱼肉和蔬菜根据色泽调对摆放后,加入肉汤边煮边吃的美食。因其入口口感痛快愉悦,又被称为‘悦口子汤’。吃这道菜时,不仅是肉类和蔬菜,还能品尝到干果等山珍海味的味道,同时,使用的多种材料,也可以使人体均匀的摄取各种营养素。本来‘神仙炉’是指一种带有炉子的特殊形态的锅,也就是‘火炉’,在吃饭的时候能够燃烧木炭来调节食物的温度。
韩国料理王
蘑菇什锦锅蘑菇什锦锅是放入各种蘑菇和蔬菜后熬煮出来的清亮的韩式火锅。将清淡爽朗的口味与蘑菇特有的香气相结合,主要是在吹冷风的冬天里吃的佳肴。从以前开始,蘑菇就被称作是能够长生不老的名药,是药膳的代表材料。在许浚所著的医学书籍《东医宝鉴》里也详细记录了各种蘑菇的效用和药用价值。
韩国料理王