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陕西美食：黄豆芽拌面筋！爽口开胃，低脂营养！分分钟秒杀你的胃！家常做法分享给大家！
米拉Miira
1面粉加酵母和匀醒发，用手指戳个洞不回缩就是醒发好了。2面团排气后分成均匀的小剂子。3小剂子擀开，对折。4对折后从一头卷起。5卷好后立起小剂子按扁，擀成小饼。6依次做完。7平底不沾锅放少许油，放入饼胚小火烙制。8上色后翻面，烙时鼓起来了饼夹肉时最好操作了。9两面上色后放入烤箱150度再烤5分钟10烤好后取出饼胚。11卤肉和青椒，卤肉方法:五花肉焯水后放锅里加花椒大料，葱姜片，盐料酒，生抽，老抽，盐，大火煮开后中小火卤2小时至肉酥烂。我这次用是炖的排骨，从排骨上拆下来的瘦肉。12卤肉加青椒剁碎。13饼从中间
阳台上的草莓
陕西美食：西府醋粉.醋粉是陕西西府地区独特的传统美食。醋渣就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食的残渣。这些粮食一般是小麦，大麦，高粱等等。残渣处理后，会做成一种非常好吃的食物——醋粉！做法和凉皮相似，就是原材料大不相同，味道非常好，而且营养棒极了！
米拉Miira
这是陕西最受欢迎的名小吃之一，也是很多人的家乡记忆。面薄，筋道，油泼的葱花和辣椒香味四溢，拌入调料，搅拌均匀，即是一道色香味俱全、诱人的好面。入口润滑，筋道q弹，香味四溢，让人难忘。做法简单，味道独特。
乡厨锅锅
陕西美食：擀面皮！擀面皮是陕西关中地区特有的传统名吃，西府宝鸡地区尤为最佳！宝鸡岐山擀面面2011年被认定为中华名小吃，擀面皮从唐朝冷淘面演变而来，酸辣可口，劲道弹牙，百吃不厌，也是西北最具民族特色的食品之一！
米拉Miira
陕西美食：荞麦剪刀面！美美的粗粮搭配时令蔬菜，口感丰富，营养满分，吃点粗粮很有必要！家常做法，供大家参考！
米拉Miira
洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉，是陕北的一种农家饭。在粮食匮乏的年代，盛产洋芋（土豆）的陕北人用洋芋擦擦做家常主食。舌尖上的中国2将洋芋擦擦搬上银屏，让人看了颇有食欲，于是餐桌上就有了这道特色美食。洋芋擦擦制作原料和程序都很简单，将土豆擦成丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。食用时调入蒜泥、剁椒酱、凉拌酱油、香醋、葱油或香油伴着吃，蒸好的土豆丝色泽金黄，土豆的清香伴随着丰富的调料，味道还不错。
清水淡竹
凉皮的花样吃法……陕西美食：拌椒叶凉皮！凉皮的劲道爽滑和花椒叶的浓郁香味，堪称一绝……
米拉Miira
特别爱陕西面食，有时间但又不懂吃什么的时候，就做份油泼扯面，简单美味。
中华琪食
陕西美食：凉拌饸饹，是由荞麦粉和面粉一起制做成的美食，低脂低热量，有利于身体健康！
米拉Miira
