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今本想做一款漂亮的蛋糕以庆“国庆”节，但由于正进行蛋糕奶油抹面时，邻家过来咨询问题，耽搁已打好的奶油过时不好用使蛋糕既不是初始的设计的花型、颜色随意用了一种，哈哈好在能吃……
putimama
裱花蛋糕是指在蛋糕表面进行裱花装饰的蛋糕，它是蛋糕制作技术与造型艺术相结合的产物。具有浓郁芳香、美观的外表、丰富的营养、生日喜庆或逢年过节它可以起到传递人们感情的载体，本款蛋糕是为庆祝国庆69周年而设计制作的本人尚属初级自学阶段，蛋糕清新时尚配以自行配方的米蛋糕、味香浓郁、造型诱人。
putimama
1六寸蛋糕一个，从中间切成两片。2毛豆煮熟。3加入100克牛奶放入搅拌机中打成泥。4吉利丁粉放少许水泡湿加50克牛奶加热至吉利丁粉融化，放凉备用。5奶油加入30克糖用打蛋器打发。6加入毛豆泥搅拌均匀，再加入吉利丁水搅拌均匀。7先将一层蛋糕放入模具中。8倒入奶油漫过蛋糕。9放入另一层蛋糕，将奶油全部倒入抹平表面，震几下震出气泡。10盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时后取出。11软糖加150克水隔水融化。12放凉后轻轻的倒在蛋糕上面。13放上洗净的梨花。14盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时。15取出放在高脚杯上用电吹风
欣欣向荣2388
无油的酸奶蛋糕，带给我了非常大的惊喜，松软细腻的蛋糕体，口感及味道简直就跟轻酪乳一模一样！但是又和轻乳酪蛋糕完全不一样，我用了酸奶而且没有放油，健康又超级美味。低脂肪、低热量、低油脂，我也吃了一大块，完全不担心长胖。
兮子花开半夏
朋友聚会，做了个蛋糕????过去。
elmonte
今买来蓝莓干试试做蛋糕效果如何，由于果干的加入使蛋糕柔软香甜、口感独特。
putimama
现在，越来越多的妈妈们都自己在家里给孩子做烘焙了，是呀，自己做的蛋糕面包，健康无添加，当早餐当宵夜都是极好的呢，不过西式的烘焙，多糖多油，吃多了确实也不是很健康，咱们自己将方子稍作修改吧，保留它们的营养成分，将那些高脂肪的食材尽可能减少，这样，家人多吃也不担心喽。这款金秋奶油蛋糕，我用的是新良的低粉，粉质蓬松细腻，口感非常好。做法超级简单，1小时能搞定，却比一般的奶油蛋糕更营养，更健康呢，少油少糖，对身体更好。这款蛋糕，我没用一滴色素，用蔬菜汁调的颜色，色彩淡雅，糖分更少，口感却更细腻，又好看又好吃，同时
美美家的厨房
婆婆和朋友老公的生日在同一天，朋友听说我要做蛋糕，马上也要订一个，还提供了有机动物性鲜奶油和水果。于是就同时做了一个8寸和一个9寸的蛋糕。
elmonte
小朋友提前半个月就提醒了我好几次，说她要过生日啦，让我做很多花朵的那种生日蛋糕。虽然西点蛋糕店很多，但是要做到用料安全卫生，无添加剂，还是自己动手做的更放心。正好收到了要做测评的美的蒸烤箱，于是用它给小朋友这款裱花蛋糕。小朋友非常喜欢，自己吃了一大半，家人也很开心。蛋糕胚是用美的蒸烤箱制作的6寸原味磅蛋糕，使用的模具就是随机赠送的6寸圆模。夹馅用的是黄桃罐头，抹面是入口即化的淡奶油，淋面是白巧克力甘纳许，花朵是意式奶油霜。考虑到是给孩子吃的，所以花朵尽量用的原色，整个蛋糕也没有任何添加剂。下面说说具体做法
寻找桃花岛
很久没做裱花蛋糕，懒得折腾。眼瞅着小盆友生日临近，终于还是决定做个生日蛋糕，重点是要把那些盒子用掉，还有那些用来做蛋糕的娃娃。所以，以后还是重拾裱花吧。其实一点灵感都没有，想着给娃娃裱衣裳太过费劲，平时对衣服的款式也毫不在意。正纠结间，忽然想起还有个洗泡泡浴的娃娃蛋糕。赶紧搜罗一圈，当下敲定，就做泡泡浴娃娃。并不需要太多工具，大小两个圆口花嘴就行，一个都没有的话还可以直接把裱花袋剪成大小口来用。只有一个圆口花嘴，那流水“拉面条”就直接把裱花袋剪个小口来用就行了。而底面最终会被掩盖，所以，也不用担心太过生疏
食·色
